龍脊酒莊（Dragonridge）位于南非的黑地（Swartland）產(chǎn)區(qū)，是隸屬于凡波斯莊園（Fynbos Estate）的一家精品酒莊。

　　龍脊酒莊靠近開普敦，距開普敦北部大概一個小時車程的距離。酒莊的創(chuàng)建者是約翰·西蒙斯（Johan Simons）和戴安娜·西蒙斯（Diana Simons）夫婦。他們出于對自然的熱愛以及對釀酒的興趣，創(chuàng)建了凡波斯莊園，并在莊園內(nèi)釀造葡萄酒。該莊園的第一批葡萄酒裝瓶于2004年，當(dāng)年產(chǎn)量為1,000瓶。同年，莊園更名為龍脊酒莊。龍脊酒莊的名字來源于這里像龍脊一樣的山脈，莊主希望他們所出產(chǎn)的葡萄酒也具有潛能無限，易飲期長的特點。

　　龍脊酒莊的葡萄園位于布巴爾德山（Paardeberg），坐落在鳩博斯克羅夫（Joubertskloof）地區(qū)。工人們采用非灌溉的方法來種植葡萄，并用手工采摘的方式來收集葡萄。同時，酒莊通過及時修剪枝葉來降低葡萄產(chǎn)量，從而保證葡萄集中的風(fēng)味和較低的pH值。

　　在釀酒技術(shù)上，龍脊酒莊的釀酒哲學(xué)是：讓葡萄酒呈現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特色。因此，他們采用20世紀(jì)早期的釀酒技術(shù)——自然發(fā)酵、最小干預(yù)、減少硫化、輕微壓榨以及不經(jīng)過濾。

　　龍脊酒莊的釀酒原則使其成為了黑地葡萄酒生產(chǎn)商（Swartland Independent Producers, SIP）的一員。酒莊自建立以來生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，到2012年它的年產(chǎn)量已增加到12,000瓶，酒窖地點也由原來的倉庫搬遷至一座具有悠久歷史的建于1850年的酒窖。龍脊酒莊出產(chǎn)的葡萄酒在年輕時飲用口感柔和，陳年后表現(xiàn)更佳。目前，龍脊酒莊已出產(chǎn)龍脊桑嬌維塞干紅葡萄酒（Dragonridge Sangiovese）等多款葡萄酒，它們酒體飽滿，余味悠長，性價比高，受到消費者的喜愛。