馬丁·迪富爾酒莊（Domaine Martin Dufour）位于法國勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）產(chǎn)區(qū)里的紹黑-伯恩（Chorey-les-Beaune）產(chǎn)酒村，是該村內(nèi)一座歷史悠久的家族經(jīng)營式精品酒莊。

　　馬丁·迪富爾酒莊最早由弗朗西斯·馬?。‵rancis Martin）建立。隨后，酒莊經(jīng)過代代相傳，如今由弗朗西斯的第五代傳人讓-保羅·馬?。↗ean-Paul Martin）和帕斯卡爾·馬丁（Pascale Martin）夫婦共同經(jīng)營管理。酒莊在其建立初期一直保持著小型精品酒莊的規(guī)模，但是到了1959年之后，開始逐步擴(kuò)大其規(guī)模。當(dāng)時(shí)酒莊的莊主丹尼爾·馬?。―aniel Martin）開始在紹黑-伯恩產(chǎn)酒村周邊不斷購買葡萄園，酒莊也逐步壯大。經(jīng)過多年精心的經(jīng)營和管理，酒莊如今已經(jīng)頗具規(guī)模。

　　目前，馬丁·迪富爾酒莊擁有多個(gè)葡萄園，其總面積約為9.5公頃。酒莊最主要的葡萄園分布在科爾登山（Corton hill）周圍，每個(gè)葡萄園之間的距離不超過1公里，十分便于管理。此外，酒莊在距離較遠(yuǎn)的夜圣喬治（Nuits-Saint-Georges）產(chǎn)酒村也擁有2個(gè)葡萄園，由于距離酒莊過遠(yuǎn)，所以這些葡萄園就雇傭其他人負(fù)責(zé)管理種植。雖然酒莊的的葡萄園都位于金丘產(chǎn)區(qū)（Cote dOr），但是每個(gè)葡萄園的生長環(huán)境仍有所不同。位于拉都瓦（Ladoix）的葡萄園在科爾登特級(jí)園（Corton Grand Cru）的下方，其土壤由棕色和紅色土壤構(gòu)成，含有大量的石粒，含水量低，土層較淺。而位于夜圣喬治的休萊特園（Au Chouillets）的土壤所含礦物質(zhì)更豐富，其土層更厚。雖然各園的土層環(huán)境不同，但均能為葡萄樹生長提供其所需的水分與養(yǎng)分。

　　目前，馬丁·迪富爾酒莊已經(jīng)發(fā)布了10多款葡萄酒，其中包括2款夜圣喬治一級(jí)園紅葡萄酒和1款薩維尼（Savigny-les-Beaune）一級(jí)園紅葡萄酒，主要的葡萄種類為黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）。馬丁·迪富爾酒莊出產(chǎn)的葡萄酒果味突出、風(fēng)味凝練、結(jié)構(gòu)平衡，深受消費(fèi)者的喜愛。