馬云尼酒莊(Domaine La Mereuille)位于法國羅訥河谷(Rhone Valley)教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)產(chǎn)區(qū)。
1950年,馬云尼酒莊莊主馬塞爾·布耶(Marcel Bouyer)開始大面積種植葡萄樹。1970年,他的兒子米歇爾·布耶(Michel Bouyer)接手酒莊。如今,馬云尼酒莊由米歇爾的女婿菲利普·格蘭杰(Philippe Granger)所有。
馬云尼酒莊擁有葡萄園面積達16公頃,其中4公頃為教皇新堡AOC級,其余12公頃為羅訥河谷丘級(Cotes du Rhone)和羅訥河谷丘村莊級(Cotes-du-Rhone Village)。園中種植的主要葡萄品種為歌海娜(Grenache),平均樹齡80年以上,還包括西拉(Syrah)、神索(Cinsault)、慕合懷特(Mourvedre)和白歌海娜(Grenache Blanc)等多種葡萄品種。
在葡萄成熟的季節(jié),葡萄園用人工的方式采摘葡萄。采收的葡萄依據(jù)情況,去?;蛘诓讳P鋼罐、混凝土罐或大橡木桶中發(fā)酵。在釀制紅葡萄酒時,還會根據(jù)需要選擇踩皮。
馬云尼酒莊推出馬云尼教皇新堡干紅葡萄酒(Domaine la Mereuille Chateauneuf du Pape Prestige)和馬云尼教皇新堡傳統(tǒng)干紅葡萄酒(Domaine la Mereuille Chateauneuf du Pape Tradition)等多種酒款。