克恩堡
Domaine Kirrenbourg

克恩堡（Domaine Kirrenbourg）位于法國阿爾薩斯（Alsace）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的凱瑟斯堡（Kaysersberg）小鎮(zhèn)，是阿爾薩斯風土酒莊聯(lián)盟（Alsace Crus et Terroirs, 簡稱ACT）的一員，為該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

早在20世紀30年代，馬丁·斯策爾（Martin Schaetzel）就開始裝瓶自己的葡萄酒，并建立斯策爾酒莊（Martin Schaetzel by Kirrenbourg）。1979年，馬丁的外甥讓?斯策爾（Jean Schaetzel）從第戎大學（University of Dijon）的葡萄種植學專業(yè)學成歸來后加入了酒莊的管理團隊。隨后，在讓·斯策爾的管理下，酒莊開始實施有機種植、踐行生物動力法（Biodynamic），并于1998年獲得了生物動力認證和有機農(nóng)業(yè)（Agriculture Biologique）認證。酒莊在2015至2016年由里納爾迪（Rinaldi）家族注資，并在吉安特海姆（Kientzheim）建立了新的釀酒設(shè)施。酒莊2015年份的酒款是其全面推行生物動力法后推出的第一個年份，而其2018年份則是獲得得墨忒耳（Demeter）認證的第一個年份。酒莊于2019年正式更名為今日的克恩堡。

克恩堡現(xiàn)有10公頃的葡萄園，包括占地7公頃的斯伯格（Grand Cru Schlossberg）特級園與3公頃的布朗（Grand Cru Brand）特級園。1975年，斯伯格是阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)最初評定的幾座特級園之一，占地面積達到80公頃，由凱瑟斯堡延伸到吉安特海姆。斯伯格的地理位置優(yōu)越，朝向南邊，海拔在230至400米之間，土壤為礦物質(zhì)豐富的花崗巖。從山谷底部吹來的微風能夠使葡萄緩慢成熟，并且保持清新的酸度，主要種植的葡萄品種為雷司令（Riesling）。用此特級園出產(chǎn)的葡萄釀造的葡萄酒優(yōu)雅且純凈，具有美妙的酸度與礦物感。另一座特級園布朗在1983年取得特級園的稱號，坐落于蒂爾海姆（Turckheim）小鎮(zhèn)，占地約50公頃。這里陽光充足，葡萄藤在花崗巖土壤上生長，因此來自這個特級園的葡萄酒能夠充分反映土壤的復(fù)雜性，口感順滑，并帶有令人愉悅的清新感。

酒莊的管理者十分珍愛葡萄園土地，因此采取完全有機、自然的方式來管理葡萄園，以求最大限度降低對環(huán)境的影響。特級園內(nèi)的所有葡萄均采用生物動力法種植并得到得墨忒耳認證。

克恩堡一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)阿爾薩斯風土的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。酒莊目前出產(chǎn)多款葡萄酒，深受好評。詹姆斯·薩克林（James Suckling）曾對2018年份的克恩堡布朗特級園雷司令白葡萄酒（Domaine Kirrenbourg Brand Grand Cru Riesling）給出了94分的高分評價，世界著名葡萄酒雜志《醇鑒》（Decanter）也給出了95分的好評。2019年份的克恩堡斯伯格特級園K雷司令白葡萄酒（Domaine Kirrenbourg Schlossberg Grand Cru K Riesling）亦有精彩表現(xiàn)，薩克林對其評分為93分，《醇鑒》的評分高達95分。