酒莊擁有者:杰納德·沙夫(Gerard Chave)和讓-路易斯·沙夫 (Jean-Louis Chave)
所在產(chǎn)區(qū):埃米塔日
酒莊等級(jí):
年產(chǎn)量:40,000-45,000瓶
紅葡萄面積:15公頃
白葡萄面積:10公頃
紅葡萄比例:西拉(Syrah)100%
白葡萄比例:瑪珊(Marsanne)85%、瑚珊(Roussanne)15%
主要葡萄品種:
西拉(Syrah)、瑪珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)
其他葡萄品種:
平均葡萄樹樹齡:
土壤類型:以花崗巖為主
葡萄采摘方式:手工采摘
葡萄園面積:25公頃