瑪?shù)?古爾酒莊（Domaine Gourt de Mautens）位于羅訥河谷（Rhone Valley）南部的拉斯多（Rasteau）產(chǎn)區(qū)。拉斯多產(chǎn)區(qū)位于羅訥河支流烏維茲河（Ouveze）的兩岸，地處聞名遐邇的教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）產(chǎn)區(qū)東北部15英里處，在奧朗日鎮(zhèn)（Orange）的東北側(cè)。

瑪?shù)?古爾酒莊正式創(chuàng)建于1996年，與布雷西家族（Bressy）有著很深的淵源。在酒莊正式命名成立之前，酒莊以合作經(jīng)營(yíng)的方式生產(chǎn)葡萄酒，并在布雷西家族傳承了幾代人。1989年，伊夫·布雷西（Yves Bressy）決定全面施行有機(jī)釀酒。1998年，伊夫的兒子熱羅姆（Jerome Bressy）建立了酒莊的專屬酒窖。自此，瑪?shù)?古爾酒莊所有的釀酒工作均在酒莊內(nèi)完成。

瑪?shù)?古爾酒莊擁有13公頃葡萄園，葡萄園周圍還環(huán)繞著1.5公頃橄欖樹(shù)和其他果樹(shù)。葡萄園土壤以白堊泥灰?guī)r為主，排水性良好，利于葡萄樹(shù)扎根。園內(nèi)葡萄品種多樣，種植的紅、白葡萄品種共十余種，葡萄樹(shù)樹(shù)齡在30年至100年間。

從葡萄的種植到葡萄園的管理再到釀制葡萄酒，熱羅姆始終堅(jiān)持有機(jī)、自然和可持續(xù)的理念。葡萄全部采用手工采收，人工精選，然后進(jìn)行壓榨。葡萄醪使用天然酵母進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵和熟成的過(guò)程均在大木桶中進(jìn)行。紅葡萄酒經(jīng)過(guò)2-3年的熟成后裝瓶上市，桃紅葡萄酒和白葡萄酒的熟成時(shí)間較短，約10-18個(gè)月。

瑪?shù)?古爾酒莊秉承著自己的釀酒哲學(xué)，致力于釀制優(yōu)雅、平衡、自然，并能表現(xiàn)出地域特點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。每年，酒莊僅出產(chǎn)一款紅葡萄酒、一款桃紅葡萄酒和一款白葡萄酒，總量不超過(guò)20,000瓶。此外，瑪?shù)?古爾酒莊出產(chǎn)的葡萄酒具有很好的陳年潛力，白葡萄酒和桃紅葡萄酒可陳放10-15年，而紅葡萄酒則可以陳放15-20年。