關(guān)于“盧米酒莊(波內(nèi)瑪爾特級(jí)園)老藤紅葡萄酒(Domaine G. Roumier Vieilles Vignes, Bonnes-Mares Grand Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,采用黑皮諾釀制而成,釀酒葡萄選自波內(nèi)瑪爾特級(jí)園(Bonnes-Mares Grand Cru)的老藤葡萄樹(shù)。老藤的采收時(shí)間一般晚于年輕葡萄藤,釀造過(guò)程中,普通的波內(nèi)瑪爾特級(jí)園紅葡萄酒采用全部去梗發(fā)酵,而波內(nèi)瑪爾特級(jí)園老藤紅葡萄酒則采用50%帶梗發(fā)酵。成酒彌漫著沁人花香,風(fēng)味凝練,風(fēng)格華麗,余味帶有明顯的礦物質(zhì)氣息。