中法莊園
Domaine Franco-Chinois

中法莊園（Domaine Franco-Chinois，簡稱DFC）地處中國河北省懷來縣，以兩國國名命名，既是中法兩國合作的典范，又見證了中法兩國對葡萄酒品質(zhì)的不懈追求。  

中法莊園所處的懷來產(chǎn)區(qū)，屬溫帶半干旱大陸性季風氣候，四季分明，年均降水量為393毫米。由于距離官廳湖僅4公里，官廳湖遼闊的水域有助于調(diào)節(jié)該產(chǎn)區(qū)的氣候，降低大陸性氣候帶來的影響。更重要的是，在葡萄的生長季初期，能有效避免霜凍等極端天氣的發(fā)生。懷來產(chǎn)區(qū)全年光照充足，年均日照時數(shù)為3,027小時，這為葡萄的健康生長創(chuàng)造了有利條件。尤其是在葡萄成熟期，該地區(qū)降水少且晝夜溫差大，有利于葡萄果實中的糖分、酚類物質(zhì)和風味物質(zhì)的積累。  

懷來產(chǎn)區(qū)兩面環(huán)山，境內(nèi)有永定河、桑干河、洋河、媯水河4條河流，最后匯入官廳湖。中法莊園葡萄園便位于這山水勾勒出的“V”型盆地低處，海拔498米，地勢相對平坦。常年強勁的季風，為葡萄園提供了一個干燥的環(huán)境，有利于果實的健康成長。中法莊園葡萄園的面積約23公頃，自2001年建園起，酒莊對葡萄的風土適宜性實驗從未間斷。所有苗木均為法國進口優(yōu)質(zhì)嫁接苗，初期共引進16個品種21個品系的葡萄苗木，經(jīng)過多年的觀察、釀制與品鑒之后，酒莊探索出更符合懷來氣候的品種、品系以及相應(yīng)的種植和管理方式，目前中法莊園僅保留適應(yīng)性出色的6個品種：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）、馬瑟蘭（Marselan）和小滿勝（Petit Manseng）。  

葡萄園內(nèi)主要土壤為砂壤土和砂土。表層土是沖積的砂壤土，含2%-30%的礫石；底層土是砂土，礫石含量高達75%。在生長季初期階段，表層和底層土壤中的礫石含量對于根際環(huán)境的增溫起到重要作用，其具有良好的儲熱性。此外，葡萄園中的砂壤土和砂土具有良好的排水性和較低的肥力，這在雨季十分有利于土壤水分的快速下滲，保證漿果的成熟。葡萄園的土壤顏色變化范圍從淡黃褐色到深褐色，在白天，明亮的土色趨向于反射更多的光照，深色土壤趨向于日間儲存熱量，夜間釋放熱量。這些被儲存下來的光能在夜間進行釋放，有助于維系葡萄藤的光合作用，在漿果生長的新陳代謝過程中，也有利于香氣物質(zhì)和酸的產(chǎn)生。  

中法莊園以熱愛、專注和堅持的態(tài)度，以高標準成就至臻葡萄酒。酒莊甄選純正的法國葡萄苗木，傳承法國傳統(tǒng)釀酒理念與工藝，所有紅葡萄酒經(jīng)橡木桶陳釀，風味復雜且有層次感，它們是中法莊園與懷來風土的完美結(jié)合，體現(xiàn)出高品質(zhì)莊園酒的優(yōu)秀品質(zhì)。目前，酒莊出產(chǎn)中法莊園莊主珍藏系列（Grand Reserve）、珍藏系列（Reserve）和東花園系列（East Garden）葡萄酒，這些酒款不僅在國內(nèi)各大葡萄酒比賽上拔得頭籌，也在國際各類賽事上脫穎而出，備受矚目和肯定。其中，2015年份小芒森甜白葡萄酒（Domaine Franco-Chinois Petit Manseng）和2014年份東花園干紅葡萄酒（Domaine Franco-Chinois East Garden Red Wine）分別獲得2020年醇鑒世界葡萄酒大賽（Decanter World Wine Awards）的金獎和銀獎。同時，作為精品葡萄酒的領(lǐng)軍品牌，中法莊園的葡萄酒已經(jīng)入駐北京和上海的多家酒店、精品餐廳和葡萄酒吧。