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酒款
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Domaine de Montbourgeau Vin de Paille, L'Etoile, France
蒙布爾若酒莊稻草甜白葡萄酒
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酒款年份
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酒款類型:
甜酒
酒莊:
蒙布爾若酒莊
產(chǎn)區(qū):
法國 France > 汝拉/薩瓦 Jura/Savoie
釀酒葡萄:
霞多麗   薩瓦涅   普薩  
酒款年份:
2005年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“蒙布爾若酒莊稻草甜白葡萄酒(Domaine de Montbourgeau Vin de Paille, L'Etoile, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國汝拉產(chǎn)區(qū)的甜白葡萄酒,又稱“稻草酒”(Vin de Paille),采用霞多麗、薩瓦涅和普薩釀制而成。釀酒葡萄采收后,在通風(fēng)良好的環(huán)境下風(fēng)干約兩個月,果實水分蒸發(fā),糖分濃縮,經(jīng)壓榨后,葡萄汁緩慢發(fā)酵,而后在橡木桶中陳釀3至4年。成酒酒液呈現(xiàn)出如同蜂蜜一般的金黃色,散發(fā)著堅果、蜂蜜和榅桲的芳香,口感甜美而醇厚,結(jié)構(gòu)均衡,余味綿長。
權(quán)威評分SCORE
關(guān)于“蒙布爾若酒莊稻草甜白葡萄酒(Domaine de Montbourgeau Vin de Paille, L'Etoile, France)”的評分
酒款年份
評分者
分?jǐn)?shù)
評分時間
2004年
Gault & Millau 和米其林并列的法國兩大權(quán)威美食指南之一
高特與米羅
16
 
2003年
La Revue du Vin de France 于1927年創(chuàng)刊,是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志,目前由世界最大出版集團法國拉加德集團旗下的Marie Claire集團出品,是世界上最具影響力和權(quán)威性的葡萄酒雜志之一,被《費加羅報》譽為“葡萄酒圣經(jīng)”。
《葡萄酒評論》
16.5
 
2000年
La Revue du Vin de France 于1927年創(chuàng)刊,是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志,目前由世界最大出版集團法國拉加德集團旗下的Marie Claire集團出品,是世界上最具影響力和權(quán)威性的葡萄酒雜志之一,被《費加羅報》譽為“葡萄酒圣經(jīng)”。
《葡萄酒評論》
16.5
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
霞多麗(Chardonnay)
霞多麗(Chardonnay) 典型香氣:檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多麗(Chardonnay)原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之間,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩魯瓦爾(Saone-et-Loire)和馬恩(Marne)產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
薩瓦涅(Savagnin)
薩瓦涅(Savagnin) 典型香氣:核桃、杏仁和蜂臘等 起源: 薩瓦涅(Savagnin)是一種歷史悠久的白葡萄品種,根據(jù)文獻記錄,它以“Sauvagnin”的名稱最早出現(xiàn)于1732年。但是,有證據(jù)顯示,薩瓦涅出現(xiàn)的時間遠遠比這個記載時間早:1732年之前,它就在法國東北部存在了很長時間,不過是以各種各樣的別稱形式為人所知。該… 【詳情】
普薩(Poulsard)
普薩(Poulsard) 普薩(Poulsard)屬紅葡萄品種,它有時也被稱為“Ploussard”。該品種是法國汝拉(Jura)產(chǎn)區(qū)較少見且特有的深色葡萄品種,在2000年時,普薩在汝拉的種植面積不足300公頃。歷經(jīng)數(shù)世紀(jì)的種植,該品種早已經(jīng)適應(yīng)了該產(chǎn)區(qū)特有的氣候和土壤條件,其在汝拉北部的葡萄園里表現(xiàn)尤為出色,尤其是在阿爾布… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
汝拉/薩瓦(Jura/Savoie) 在法國十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)中,有一個產(chǎn)區(qū)是鮮為人知的,那就是汝拉/薩瓦(Jura/Savoie)產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)位于法國東部,靠近瑞士,葡萄種植面積狹小,產(chǎn)量不高,卻因擁有特殊的地理環(huán)境,所釀的葡萄酒風(fēng)格獨特,在法國眾多葡萄酒中獨樹一幟?! ∑咸巡慌卵慌滤?,只要太陽如期而至,就可以使葡萄成熟良… 【詳情】
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