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酒款
仁益源酒莊

紅土酒莊
Terre Rouge Easton

紅土酒莊介紹  THE PROFILE

紅土酒莊(Terre Rouge Easton)位于美國加利福尼亞州(California)阿馬多爾縣(Amador County)謝南多厄河谷(Shenandoah Valley)的內(nèi)華達(dá)山脈(Sierra Nevada)西邊斜坡上。

  紅土酒莊名Terre Rouge的意思為“紅土”。這種朱紅色的土壤是這個產(chǎn)區(qū)的標(biāo)志之一。葡萄園土壤主要以花崗巖和火山巖為主,以種植羅訥河谷(Rhône)的葡萄品種為主,如西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvèdre)、維歐尼(Viognier)、瑚珊(Roussanne)和瑪珊(Marsanne)等。酒莊釀酒師Bill Easton將其姓氏Easton加入到采用非羅訥河谷品種釀造的葡萄酒酒標(biāo)上。這些葡萄酒采用阿馬多爾縣(Amador County)和雅拉丘陵(Sierra Foothills)培植的優(yōu)質(zhì)葡萄品種釀制而成,有古老的仙粉黛(Zinfandel)、巴貝拉(Barbera)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和長相思(Sauvignon Blanc)等,此外,貼有Easton酒標(biāo)的葡萄酒還包括采用新培植于雅拉丘陵(Sierra Foothills)的品種釀造的葡萄酒,如白歌海娜 (Grenache Blanc)、黑皮諾(Pinot Noir)和品麗珠(Cabernet Franc)。

  紅土酒莊出產(chǎn)的紅葡萄酒色澤深濃,風(fēng)味平衡,酒體中等至飽滿,余味悠長,強勁而細(xì)膩,經(jīng)過陳年后風(fēng)味會變得更復(fù)雜。而白葡萄酒則芳香四溢一,風(fēng)味濃郁,質(zhì)感相當(dāng)不錯,酸度恰到好處,含有讓人驚訝的礦物質(zhì)味。酒莊出產(chǎn)20多種不同的葡萄酒,大部分酒的產(chǎn)量都很低,約300-500箱。所產(chǎn)的每款酒都獨特,并能反映出所在葡萄園的獨特風(fēng)土。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒主要分為Terre Rouge Wines和Easton Wines兩大系列,前者如Terre Rouge Rox Sierra Foothills, Sierra Foothills Monarch Mine Vineyard、Terre Rouge Viognier, Shenandoah Valley 和Terre Rouge Tête-à-Tête®, Sierra Foothills等;后者如Easton Sauvignon Blanc, Sierra Foothills、Easton Zinfandel, Shenandoah Valley "Estate"、Easton Barbera, Shenandoah Valley 和Easton "H" House, California等。

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