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酒款
仁益源酒莊

巴斯蒂·瑞赫登酒莊
Domaine de la Bastide-Jourdan

巴斯蒂·瑞赫登酒莊介紹  THE PROFILE

巴斯蒂·瑞赫登酒莊(Domaine de la Bastide-Jourdan)位于法國的普羅旺斯(Provence)產(chǎn)區(qū),是一座家庭經(jīng)營式酒莊。1990年,瓦蕾莉·儒爾當(dāng)(Valerie Jourdan)和讓-皮埃爾·儒爾當(dāng)(Jean-Pierre Jourdan)創(chuàng)立了巴斯蒂·瑞赫登酒莊。

  巴斯蒂·瑞赫登酒莊的葡萄園位于羅訥河谷丘(Cote du Rhone),葡萄園的總占地面積為22公頃,園內(nèi)共種植了7個紅葡萄品種和4個白葡萄品種,包括歌海娜(Grenache)、佳麗釀(Carignan)、神索(Cinsault)、維歐尼(Viognier)和霞多麗(Chardonnay)等。葡萄樹的樹齡介于10-60年,其中最老的葡萄樹產(chǎn)量十分有限。葡萄園內(nèi)光照充足,且羅訥河谷丘盛行的密斯托拉風(fēng)(Mistral)能夠降低葡萄園的溫度,繼而延長葡萄的成熟期,這有利于葡萄糖分和風(fēng)味物質(zhì)的積累。園內(nèi)的土壤主要是石灰?guī)r和泥灰?guī)r。

  巴斯蒂·瑞赫登酒莊的釀酒葡萄大部分是經(jīng)人工采收的,但為了保證葡萄都在達(dá)到完美成熟度時采摘下來,也有少部分是用機(jī)器采收。酒莊出產(chǎn)的白葡萄酒一般采用低溫發(fā)酵的方法,紅葡萄酒則會置于橡木桶中熟化,以增添更多復(fù)雜的風(fēng)味,使其口感更加柔順。

  酒莊現(xiàn)已發(fā)售多款紅、白以及桃紅葡萄酒,包括巴斯蒂瑞赫登特釀?wù)洳馗杉t葡萄酒(Domaine de la Bastide-Jourdan Cuvee Reservee)、巴斯蒂瑞赫登霞多麗干白葡萄酒(Domaine de la Bastide-Jourdan Chardonnay)和巴斯蒂瑞赫登桃紅葡萄酒(Domaine de la Bastide-Jourdan Le Rose)等,其出產(chǎn)的干型紅葡萄酒具有良好的陳年潛力,白葡萄酒和桃紅葡萄酒則帶有豐富的果香,口感清新。

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