布斯科特酒莊（Domaine Bousquet）位于阿根廷門多薩（Mendoza）產(chǎn)區(qū)，總占地面積為240公頃。這個(gè)位于優(yōu)克谷（Uco Valley）圖蓬加托山下的酒莊風(fēng)景秀麗，如田園詩(shī)歌里描繪的景色一般。
布斯科特酒莊由布斯科特家族親手打造。這個(gè)家族來(lái)自法國(guó)卡爾卡索納，有著悠長(zhǎng)的釀酒歷史。布斯科特·珍先生作為酒莊的核心人物，一直希望能找到一方土地，實(shí)現(xiàn)他釀制優(yōu)質(zhì)葡萄酒的夢(mèng)想。1990年，當(dāng)布斯科特·珍先生第一次踏上門多薩的土地時(shí)，當(dāng)他看到這里獨(dú)特的風(fēng)土條件時(shí)，他就下定決心要在這里筑建屬于他的酒莊。1998年，布斯科特·珍先生從法國(guó)搬離至門多薩，潛心于葡萄酒的釀制當(dāng)中。
布斯科特酒莊位于海拔高度達(dá)到1,200米的地區(qū)，早上溫暖，夜晚涼爽，日均溫度為25攝氏度左右。酒莊便依托此優(yōu)越的風(fēng)土環(huán)境，釀制出品質(zhì)上乘的葡萄酒。其葡萄園內(nèi)不使用任何殺蟲劑或者化學(xué)物質(zhì)，采用有機(jī)種植的方法栽種葡萄，并在葡萄成熟時(shí)采用人工采摘。由于該地的年均降水量?jī)H為20厘米，無(wú)法滿足葡萄的正常生長(zhǎng)，因此酒莊葡萄園設(shè)有滴灌系統(tǒng)，以確保葡萄的正常生長(zhǎng)。因灌溉所用的山水PH值偏低，使得葡萄的酸度較高，果皮顏色也比較深。此外，園區(qū)獨(dú)特的沙石土壤能夠及時(shí)排掉多余的積水，防止葡萄的根部被過度浸泡而腐爛。葡萄園中種植的紅葡萄品種有馬爾貝克（Malbec）、梅洛（Merlot）以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等；白葡萄品種則主要為較為普遍的霞多麗（Chardonnay）、特濃情（Torrontes）以及長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）。
布斯科特酒莊的釀酒理念是將歐洲的傳統(tǒng)釀酒技術(shù)與門多薩獨(dú)特的風(fēng)土環(huán)境相結(jié)合，釀造出顏色亮麗，果香馥郁，口感順滑以及結(jié)構(gòu)上乘的美酒。以布斯科特·珍先生為首的釀酒團(tuán)隊(duì)希望釀造出的新酒不僅適飲，而且還具備一定的陳年能力。目前，酒莊出產(chǎn)的布斯科特系列以及卡默萊昂系列葡萄酒在市場(chǎng)上均有發(fā)售。值得一提的是，布斯科特酒莊葡萄酒在《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》以及《葡萄酒愛好者》等多本出版刊物上都獲得了不錯(cuò)的獎(jiǎng)項(xiàng)。
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