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酒款
賀東莊園

布蘭-加納得酒莊
Domaine Blain-Gagnard

布蘭-加納得酒莊介紹  THE PROFILE

布蘭-加納得酒莊(Domaine Blain-Gagnard)位于法國勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)的夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)村,是當?shù)匾蛔H具代表性的知名酒莊,其出產(chǎn)的白葡萄酒享譽全球。

  布蘭-加納得酒莊由讓·馬克·布蘭(Jean Marc Blain)與柯絡丁·加納得(Claudine Gagnard)夫婦共同創(chuàng)建于1980年。酒莊的成立與兩人的婚姻緊密相聯(lián),同時也是勃艮第家族式酒莊代代相傳的一個典范。酒莊的產(chǎn)業(yè)一部分來自柯絡丁祖父母的饋贈,另外一部分則繼承自柯絡丁的父親雅克·加納得(Jacque Gagnard)。如今,夫婦倆的兒子馬克·安多南(Marc-Antonin)也已經(jīng)從澳大利亞和新西蘭的葡萄酒產(chǎn)區(qū)游學歸來,幫助他們打理酒莊的日常事務。

  布蘭-加納得酒莊的葡萄園風土十分優(yōu)渥,包括2座特級園——巴塔-蒙哈榭園(Batard Montrachet)和克利特-巴塔-蒙哈榭園(Criots-Batard-Montrachet)等多座一級園。巴塔-蒙哈榭園位于山坡的南面,日照充足,非常有利于葡萄果實的成熟。該園地勢較低,其土壤貧瘠,地表下層是堅硬的石灰?guī)r,從而促使葡萄樹長出更加發(fā)達的根系來吸收土壤中的礦物質(zhì)。不過相對于山頂和山腰的葡萄園,此處的土壤又更加深厚肥沃,保證了葡萄樹的營養(yǎng)來源。

  布蘭-加納得酒莊的釀酒師由莊主讓·馬克擔任,他秉承勃艮第傳統(tǒng)釀酒工藝,運用自身精湛的釀酒技術,打造了眾多極具當?shù)仫L土特色的葡萄酒。從橡木桶木材的選用、制桶師的選擇,到葡萄酒混釀時不同酒款的調(diào)配,每一個過程都凝聚了釀酒師的匠心和巧思。在釀造一級園的葡萄酒時,酒莊只使用15%的新橡木桶來對酒液進行發(fā)酵和熟化,以保存葡萄酒中的天然果香;而在釀造特級園的葡萄酒,酒莊則會選用阿利埃河(Alliers)地區(qū)生產(chǎn)的橡木桶,新橡木桶的比例為30%。

  布蘭-加納得酒莊推出的酒款主要有夏山-蒙哈榭摩羯園白葡萄酒( Chassagne-Montrachet Morgeot )、夏山-蒙哈榭圣-讓一級園紅葡萄酒(Clos St-Jean, Chassagne-Montrachet 1er Cru)等。它們濃郁而凝練,擁有非常出色的集中度,且產(chǎn)量十分有限,因而備受消費者的喜愛和酒評家的追捧,例如2013年份夏山-蒙哈榭圣-讓一級園紅葡萄酒獲得了著名的葡萄酒雜志《醇鑒》(Decanter)給予的17.5分(20分制)的高分評價。

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