安德烈·弗朗索瓦酒莊(Domaine Andre Francois)位于法國羅訥河谷(Rhone Valley)的羅第丘(Cote Rotie)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座精品酒莊。
20世紀80年代,安德烈·弗朗索(Andre Francois)建立了安德烈·弗朗索瓦酒莊。剛開始,酒莊僅有0.25公頃的葡萄園,在安德烈的精心經(jīng)營下,如今,酒莊的葡萄園總面積已經(jīng)達到了4公頃。除了在羅第丘產(chǎn)區(qū)擁有約2公頃的葡萄園以外,酒莊還在羅訥河谷的孔得里約(Condrieu)產(chǎn)區(qū)擁有一處葡萄園。羅第丘產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄園主要種植的葡萄品種為西拉(Syrah),是酒莊釀造紅葡萄酒的主要葡萄品種。而在孔得里約的葡萄園內(nèi)主要種植維歐尼(Viognier),用于釀造白葡萄酒。該處葡萄園位于朝西南方向的山坡上,排水性良好,日照充足,是種植葡萄的最佳地形之一。此外,該葡萄園還是羅訥河谷右岸歷史最悠久的葡萄園之一,為當(dāng)?shù)厝怂熘?br />
安德烈·弗朗索瓦酒莊十分注重釀造出的葡萄酒的品質(zhì)。因此,酒莊采用人工的方式采摘葡萄,以保證釀酒所用葡萄的品質(zhì)。葡萄酒在經(jīng)過去梗、破碎、發(fā)酵和壓榨等工序后,得到的葡萄酒將轉(zhuǎn)入橡木桶中陳釀,陳釀時間一般超過24個月,以柔化葡萄酒中的單寧,并在熟化中賦予葡萄酒更多的橡木風(fēng)味,使其品嘗起來更具特色。
安德烈·弗朗索瓦酒莊一共推出了4款葡萄酒,包括孔得里約馬拉迪樂園維歐尼白葡萄酒(Condrieu la Maladiere Viognier)、羅第丘西拉紅葡萄酒(Cote Rotie Syrah)和一款西拉-維歐尼混釀紅葡萄酒(Syrah - Viognier Blend)。第四款酒是一款地區(qū)餐酒(IGP)級別的西拉紅葡萄酒,這款酒價格親民,性價比較高,是當(dāng)?shù)厝似饺帐窒矏埏嬘玫囊豢钇咸丫啤?/p>