三人行酒莊（Dirty Three Wines）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）產(chǎn)區(qū)內(nèi)年輕的葡萄種植區(qū)——吉普史地（Gippsland），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座專門以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒為主的精品酒莊。

　　三人行酒莊是馬庫斯·薩切爾（Marcus Satchell）、卡梅隆·麥肯齊（Cameron Mackenzie）和斯圖亞特·格雷戈?duì)枺⊿tuart Gregor）三人共同創(chuàng)建的一個(gè)釀酒項(xiàng)目。他們?nèi)艘驗(yàn)槎紝?duì)黑皮諾情有獨(dú)鐘而聚在一起，并憑借著對(duì)葡萄酒的熱愛以及果斷的執(zhí)行力，將共同合作釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的想法付諸實(shí)踐。1998年，三人在氣候涼爽且素以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑皮諾聞名的吉普史地建立了一座葡萄園。馬庫斯·薩切爾是酒莊的釀酒師，卡梅隆·麥肯齊負(fù)責(zé)市場(chǎng)推廣，而斯圖亞特·格雷戈?duì)杽t主要負(fù)責(zé)公共關(guān)系，三人各司其職。他們的終極目標(biāo)是釀造匠心獨(dú)運(yùn)且能夠反映出當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特征的優(yōu)質(zhì)黑皮諾葡萄酒，讓他們出品的葡萄酒成為吉普史地產(chǎn)區(qū)的代言。

　　三人行酒莊的葡萄園占地面積為9英畝，所在地區(qū)氣候涼爽。葡萄園內(nèi)覆蓋著排水性良好的灰色砂質(zhì)和礫石質(zhì)土壤，底層土壤則是礦物質(zhì)含量豐富的黏土和咖啡色巖土。種植在這種土壤里的葡萄樹，枝葉生長(zhǎng)較為緩慢且相對(duì)稀疏，因此酒莊采用人工修剪的力度相對(duì)較小。葡萄園年均降雨量為1,000毫米，酒莊認(rèn)為人工灌溉會(huì)影響葡萄風(fēng)味特征的凝聚，因此不采用任何的灌溉措施。除了黑皮諾以外，園內(nèi)還種植著少量的雷司令（Riesling）和霞多麗（Chardonnay）。在葡萄成熟期，酒莊會(huì)采用人工采摘的方式采收釀酒葡萄。

　　馬庫斯·薩切爾是一位資深的釀酒師，曾在加州的邦尼頓酒莊（Bonny Doon Vineyard）與其莊主兼頗有名望的釀酒師藍(lán)道•格拉漢（Randall Grahm）一同合作過，也曾在澳洲的布特酒莊（Dominique Portet）有過多年的釀酒經(jīng)驗(yàn)，隨后他成立了自己的釀酒咨詢公司。馬庫斯的釀酒理念是“種植優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄，并在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)采收，剩下的工作便是水到渠成”。在葡萄酒的釀制過程中，他一直遵循著“低干預(yù)”的原則。

　　目前，三人行酒莊除了專門釀制黑皮諾葡萄酒外，還出品了雷司令葡萄酒。酒莊采用的釀酒葡萄主要來源于自有的單一葡萄園，因此酒莊出品的葡萄酒充分反映了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特征。