迪格里奧酒莊
Digiorgio Family Wines

迪格里奧酒莊（Digiorgio Family Wines）位于澳大利亞南澳州（South Australia）的庫納瓦拉（Coonawarra）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座家族式精品酒莊。

迪格里奧酒莊由斯特凡諾·迪格里奧（Stefano Digiorgio）創(chuàng)建于1998年。1952年7月，斯特凡諾從意大利移民至澳大利亞的昆士蘭州，從事砍甘蔗的工作，之后他來到石灰石海岸（Limestone Coast）的盧辛代爾（Lucindale）地區(qū)，因鐘情于這塊土地，便承包了對該地方議會和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的服務(wù)，從而獲得了土地所有權(quán)，開始發(fā)展起葡萄種植業(yè)。自1956年起，斯特凡諾和他的家人一直在盧辛代爾工作。20世紀(jì)90年代，葡萄園出產(chǎn)的葡萄主要出售給庫納瓦拉或石灰石海岸的大型釀酒公司。1998年，迪格里奧家族決定采用自家葡萄園的葡萄出產(chǎn)屬于自己品牌的瓶裝葡萄酒。起初，迪格里奧與附近的一個酒莊簽訂了合作協(xié)議，迪格里奧家族的所有葡萄酒都由該酒莊負(fù)責(zé)生產(chǎn)。直到2002年3月，迪格里奧家族在世界聞名的庫納瓦拉產(chǎn)區(qū)購買了澳大利亞第二古老的酒莊——胭脂霍姆酒莊（Rouge Homer），并用來釀造自家的葡萄酒。

如今，迪格里奧酒莊擁有兩個葡萄園——盧辛代爾葡萄園和庫納瓦拉葡萄園，總占地面積約為354公頃，年產(chǎn)量為25,000箱。其中，盧辛代爾葡萄園占地約126公頃，庫納瓦拉葡萄園占地約227.53公頃。1989年，迪格里奧酒莊預(yù)留出4公頃的土地用來種植葡萄。后來，考慮到該地區(qū)的微氣候、平均日照和土壤測試等綜合因素，酒莊最終選擇種植了2公頃黑皮諾（Pinot Noir）和2公頃赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。在這次嘗試取得初步成功后，迪格里奧酒莊開始逐漸擴(kuò)大葡萄園的種植面積，到1998年，盧辛代爾葡萄園的占地面積已經(jīng)達(dá)到126公頃。該葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種主要有赤霞珠、梅洛（Merlot）、西拉（Shiraz）、黑皮諾和霞多麗（Chardonnay）。其中，赤霞珠占地99公頃，霞多麗占地10公頃，梅洛占地9公頃，西拉占地6公頃以及黑皮諾占地2公頃。而庫納瓦拉葡萄園建立在著名的“紅色石灰土（Terra Rossa）”地帶上，坐落在約翰·里多克（John Riddoch）于1890年建造的庫納瓦拉水果種植殖民地（Coonawarra Fruit Growing Colony）的原址內(nèi)。盡管經(jīng)過了115年，但仍然有一些老藤西拉至今還存活著。庫納瓦拉葡萄園內(nèi)的西拉和赤霞珠種植于1963年，其他葡萄品種則種植于1979年。該葡萄園內(nèi)種植了160.64公頃赤霞珠，18.82公頃霞多麗以及17.74公頃西拉等葡萄品種。

迪格里奧酒莊認(rèn)為，只有葡萄高產(chǎn)低出，才能生產(chǎn)出高品質(zhì)的葡萄酒。為了貫徹這一釀酒理念，迪格里奧酒莊的葡萄園采用調(diào)虧灌溉、行間種植優(yōu)質(zhì)葡萄的方法以提高葡萄的產(chǎn)量，并且在保證葡萄質(zhì)量的情況下減少使用除草劑、殺蟲劑和其他農(nóng)業(yè)化學(xué)物質(zhì)，營造一個有機(jī)生態(tài)的葡萄園。

目前，迪格里奧酒莊已經(jīng)發(fā)布的酒款有霞多麗、長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、黑皮諾和赤霞珠等眾多酒款，受到廣大消費(fèi)者的歡迎。部分酒款在澳大利亞著名酒評家詹姆士·韓禮德（James Halliday）所著的《澳大利亞葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）一書的葡萄酒等級評比中獲得高分評價，例如2012年份盧辛代爾石灰石海岸霞多麗白葡萄酒（Lucindale Limestone Coast Chardonnay 2012）和2010年份史蒂麗塔石灰石海岸西拉紅葡萄酒（Sterita Limestone Coast Shiraz 2010）。