道森酒莊(Dawson's Patch)位于澳大利亞維多利亞州(Victoria)雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
道森酒莊擁有面積為3英畝的葡萄園,坐落在雅拉谷的南面。葡萄樹(shù)種植在方向朝東的斜坡上,那里氣候涼爽,分布著排水性良好的粉砂粘土,非常適合霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)葡萄的栽培。所產(chǎn)的葡萄酒細(xì)膩而優(yōu)雅,展現(xiàn)出具有雅拉谷特色的結(jié)構(gòu)感構(gòu)和平衡性。
在大多數(shù)年份里,道森酒莊出產(chǎn)的葡萄酒都少于400箱,主要出產(chǎn)霞多麗和黑皮諾葡萄酒,如2010 Chardonnay和2010 Pinot Noir等。2010年是雅拉谷的一個(gè)好年份,酒莊當(dāng)年出產(chǎn)的霞多麗葡萄酒散發(fā)著香梨和香料的香氣,巧妙地融合了法國(guó)橡木桶賦予的微妙的風(fēng)味,結(jié)構(gòu)平衡而優(yōu)雅,余味綿長(zhǎng)而復(fù)雜。