科萊斯特凡諾酒莊（Collestefano）位于意大利中部的馬凱（Marches）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾患壹易褰?jīng)營式酒莊。

科萊斯特凡諾酒莊坐落于馬凱產(chǎn)區(qū)中部海拔450米的卡斯特爾雷蒙多（Castelraimondo），屬于馬奇奧尼（Marchionni）家族。20世紀(jì)60年代，世代以農(nóng)種為生的馬奇奧尼家族來到了位于馬特里卡維蒂奇諾（Verdicchio di Matelica）山谷中的卡斯特爾雷蒙多小鎮(zhèn)。經(jīng)過辛勤勞作，該家族于1978年成功購買了這個(gè)名為“科萊斯特凡諾”的小村莊。1998年，莊主的兒子法比奧·馬奇奧尼（Fabio Marchionni）從釀酒學(xué)專業(yè)畢業(yè)，并在同年推出了首個(gè)年份的科萊斯特凡諾酒莊維蒂奇諾白葡萄酒（Collestefano Verdicchio di Matelica）。對(duì)馬特里卡（Matelica）產(chǎn)區(qū)來說，這是一個(gè)新時(shí)代的開始。

科萊斯特凡諾的葡萄園位于該地區(qū)內(nèi)唯一一個(gè)免受海風(fēng)影響的山谷，氣候溫和，晝夜溫差大，為維蒂奇諾葡萄（Verdicchio）提供了理想的生長環(huán)境。園內(nèi)土壤為沙土、壤土和黏土的混合物，并且富含石灰石。葡萄園主要種植有白葡萄品種維蒂奇諾，還有少量紅葡萄品種桑嬌維塞（Sangiovese）和卡本內(nèi)（Cabernet）等。在葡萄園管理上，酒莊自1995年便開始推行有機(jī)種植，通過僅使用有機(jī)肥料等措施維護(hù)葡萄園生態(tài)系統(tǒng)的平衡。而在釀酒過程中，酒莊在堅(jiān)持保持葡萄酒原有品質(zhì)的基礎(chǔ)上，遵循傳統(tǒng)的釀酒工藝進(jìn)行倒罐以去除沉淀和雜質(zhì)。值得一提的是，該酒莊在釀酒過程中嚴(yán)格控制二氧化硫量使用量，使其遠(yuǎn)低于法律規(guī)定。

科萊斯特凡諾酒莊共推出了四款葡萄酒，包括兩款白葡萄酒、一款起泡酒和一款桃紅葡萄酒。這些酒款能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色，酒液如水晶般清澈純潔，既可年輕時(shí)飲用，也可靜待陳年后發(fā)展出更迷人的風(fēng)味。其中，科萊斯特凡諾酒莊維蒂奇諾白葡萄酒表現(xiàn)尤為突出，其2018年份還獲得了著名葡萄酒雜志《醇鑒》（Decanter）96分的高分評(píng)價(jià)。