收藏家酒莊(Collector Wines)坐落于澳大利亞新南威爾士州(Southern New South Wales)的首都行政區(qū)(Canberra District Wine Region),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型精品式酒莊。
收藏家酒莊由亞歷克斯·麥凱(Alex McKay)創(chuàng)建于2007年,地處新南威爾士州南部高原地區(qū)(Southern Tablelands)的收藏家村莊(Collector)附近。與其他酒莊不同的是,收藏家酒莊只專注于小批量生產(chǎn)佐餐葡萄酒,沒有屬于自己的葡萄園。酒莊的釀酒葡萄主要來自于堪培拉葡萄酒產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)氐囊恍﹥?yōu)質(zhì)葡萄園,這些葡萄園都擁有當(dāng)?shù)氐湫偷姆奂t花崗巖質(zhì)土壤和微紅頁巖質(zhì)肥土,出產(chǎn)的葡萄果粒飽滿,香氣濃郁。收藏家酒莊所出產(chǎn)的酒款以其純手工釀造工藝,酒體優(yōu)雅、口感獨特、余味悠長的典型風(fēng)味而著稱。
目前,收藏家酒莊主要的酒款有瑪珊(Marsanne)、西拉(Shiraz)、霞多麗(Chardonnay)和桑嬌維塞(Sangiovese)。這些葡萄酒一經(jīng)出產(chǎn),便受到廣大消費者的喜愛,并且有多個酒款在各種國際性葡萄酒展會上獲得獎?wù)隆?009年,在澳大利亞企鵝葡萄酒展(Penguin Australian Wine)上,收藏家酒莊被評為“最佳新興酒廠(Best New Winery)”;2011年,在澳大利亞葡萄酒展會(Australian Wine Companion)上,澳大利亞著名葡萄酒評論家詹姆士·韓禮德(James Halliday)評定收藏家酒莊為“五星好評葡萄酒莊”。