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酒款
龍諭酒莊

克芬?guī)X酒莊
Coffin Ridge Boutique Winery

克芬?guī)X酒莊介紹  THE PROFILE

克芬?guī)X酒莊(Coffin Ridge Winery)坐落于加拿大安大略(Ontario)產(chǎn)區(qū)的尼亞加拉半島(The Niagara Peninsula)子產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小酒莊。

  克芬?guī)X酒莊就在尼亞加拉斷崖(Niagara Escarpment)旁邊,風(fēng)景優(yōu)美,還能遠(yuǎn)眺喬治亞灣(Georgian Bay)和群島的風(fēng)光。克芬?guī)X酒莊是格雷郡(Grey County)的首個(gè)酒莊,建于2001年,現(xiàn)在的莊主是尼爾·拉蒙(Neil Lamont)和他的妻子格溫·拉蒙(Gwen Lamont)。

  最初,克芬?guī)X酒莊只有5英畝地可以種植葡萄,發(fā)展至今已經(jīng)擁有了總面積約為25英畝的葡萄園。園內(nèi)主要的土壤類型為重黏土。然而,葡萄園所在地區(qū)氣候較為嚴(yán)峻,夏季很長(zhǎng),非常炎熱,而寒冷的冬季也同樣漫長(zhǎng)。因此,拉蒙夫妻專門研究了在寒冷氣候,甚至是結(jié)冰情況下都能夠生長(zhǎng)的葡萄品種,并挑選出其中抗病抗寒能力尤為出色的品種在園內(nèi)種植。如此一來(lái),就不需要過(guò)多的人為干預(yù)來(lái)保證葡萄的健康成長(zhǎng)。如今,葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種絕大多數(shù)都屬于當(dāng)?shù)仄贩N,包括白阿卡迪(L'Acadie Blanc)、新月(La Crescent)、馬格特(Marquette)和黑巴科(Baco Noir)等。

  目前,克芬?guī)X酒莊共發(fā)布了6款葡萄酒,其中最具代表性的是:克芬?guī)X歸來(lái)干紅葡萄酒(Back From The Dead Red)、克芬?guī)X浴光干白葡萄酒(Into The Light White)和克芬?guī)X復(fù)生桃紅葡萄酒(Resurrection Rose)。除此之外,酒莊還發(fā)布了幾款香甜的蘋果酒和梨子酒,吸引了大量消費(fèi)者。

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