沙地酒莊(Chateau Sandy Land)由新疆沙地葡萄酒有限公司建造,坐落于新疆天山北麓中段,瑪納斯河流域上游,準噶爾盆地南緣獨具西部風(fēng)情的“絲綢之路”——石河子經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)。 新疆沙地葡萄酒有限公司在新疆擁有近6萬畝得天獨厚的釀酒葡萄基地,分布在天山北麓中段的石河子地區(qū),與美國加州和法國波爾多(Bordeaux)兩大世界知名產(chǎn)區(qū)同處北緯44°——釀酒葡萄的黃金生長線上。該產(chǎn)地具備富含鈣質(zhì)的砂礫土壤、年均2,800小時以上的日照時數(shù)、20℃以上的晝夜溫差、10,000年的冰川雪水灌溉以及450-1,000米的海拔高度等。得天獨厚的生態(tài)環(huán)境條件成就了石河子原產(chǎn)地生態(tài)葡萄園,為釀造優(yōu)質(zhì)和生態(tài)健康的葡萄酒打下堅實基礎(chǔ)。 沙地酒莊占地30.6萬平方米,總投資額5.5億元。擁有一個10,000噸的集發(fā)酵、儲酒和冷凍處理為一體的聯(lián)合車間,一個占地100畝的葡萄酒莊,約5,000平方米的沙地皇家地下酒窖。新疆沙地葡萄酒有限公司充分利用新疆兵團農(nóng)八師石河子得天獨厚的地理環(huán)境和自然條件,采用科學(xué)的栽培管理措施,精心培育了由法國引進的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、雷司令(Riesling)和霞多麗(Chardonnay)等多種優(yōu)良釀酒葡萄品種5萬余畝,全套引進法國和意大利專業(yè)葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備,與世界先進的工藝技術(shù)同步,大力發(fā)展以釀酒葡萄為中心的特色產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)了葡萄規(guī)?;a(chǎn),并建立了無病蟲害、無污染的原生態(tài)基地。 沙地酒莊葡萄酒全部采用來源于新疆石河子產(chǎn)區(qū)近六萬畝釀酒葡萄基地的優(yōu)質(zhì)葡萄,絕好的地理位置、優(yōu)秀的原生態(tài)環(huán)境和自然資源給予葡萄細膩優(yōu)雅的風(fēng)味;適宜的溫度、光照和降水使得葡萄成熟良好,品種典型性突出;人工精選優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄原料,傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合精心釀制,使得葡萄酒果香濃郁,酒體飽滿,酒香優(yōu)雅。