戎子酒莊
Chateau Rongzi

戎子酒莊全稱山西戎子酒莊有限公司，隸屬于山西永昌源集團(tuán)，公司成立于2007年，坐落于呂梁山南段、黃河中游東岸的晉西黃土高原上，屬于山西臨汾市鄉(xiāng)寧縣昌寧鎮(zhèn)，是集優(yōu)質(zhì)葡萄種植、中高端葡萄酒釀造、生態(tài)旅游、葡萄酒文化于一體的綜合酒莊。

　　戎子酒莊的命名也頗具歷史感，春秋時(shí)代，狄戎部落在鄉(xiāng)寧以北活動(dòng)，為和諧、交好，晉國(guó)公子姬詭諸娶戎子為妻，后得子晉文公。相傳戎子于偶然間將大量葡萄遺落在皮囊之中，一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)袋中葡萄已自然發(fā)酵，甜中有酸，酸中有甜，后味略澀，十分爽口，于是將這種葡萄汁分享給眾人，并流傳下去。

　　戎子酒莊屬于溫帶大陸性氣候，地形平緩，海拔950-1300米，陽(yáng)光充足，少雨，晝夜溫差大，土壤主要為砂質(zhì)土壤，土層深厚，利于葡萄根系深扎，十分利于出產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄。戎子酒莊釀酒葡萄基地占地3000畝，主要種植的品種包括：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、蛇龍珠（Cabernet Gernischt）、梅洛（Merlot）、黑皮諾（Pinot Noir）、西拉（Syrah）、霞多麗（Chardonnay）等。

　　戎子酒莊生產(chǎn)車間擁有年產(chǎn)5000噸的中高檔葡萄酒生產(chǎn)能力及10000噸發(fā)酵儲(chǔ)酒能力，配套建設(shè)了2700平米地下酒窖。2009年，酒莊聘請(qǐng)法國(guó)著名釀酒師讓·克勞德·柏圖先生擔(dān)任首席釀酒師，并組建了以他為核心的葡萄酒釀造團(tuán)隊(duì)及專業(yè)的技術(shù)研發(fā)中心，酒莊通過(guò)采用低溫冷漬工藝和后處理綠色過(guò)濾技術(shù)，在國(guó)內(nèi)率先采用氮?dú)夥姥趸到y(tǒng)和溫度控制系統(tǒng)。此外，酒莊還引進(jìn)了世界上最先進(jìn)的粒選機(jī)——全自動(dòng)分選儀，這些硬件設(shè)施都高效的保證了葡萄酒的天然特性和優(yōu)良品質(zhì)。

　　戎子酒莊葡萄酒主要分戎子系列和小戎子系列，有干紅、干白、桃紅葡萄酒，另外也生產(chǎn)少量甜白葡萄酒、葡萄籽油，充分利用當(dāng)?shù)氐耐恋刭Y源，不斷嘗試新的配方、新的產(chǎn)品。戎子酒莊葡萄酒在第五屆亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽、中國(guó)國(guó)際葡萄酒烈酒品評(píng)賽（Vinalies China）、克隆賓第六屆國(guó)際葡萄酒大賽等國(guó)內(nèi)外品評(píng)賽上多次獲獎(jiǎng)，戎子珍藏外形設(shè)計(jì)在2012年比利時(shí)pentawards大賽上榮獲銀獎(jiǎng)。酒莊所生產(chǎn)的干紅葡萄酒榮膺2012首屆世界晉商大會(huì)指定用酒、第二屆中國(guó)（北京）國(guó)際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)指定供應(yīng)商，受到國(guó)內(nèi)外各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、專家、葡萄酒愛(ài)好者的肯定和一致好評(píng)。