欧美日韩一区二区视频_欧美日韩av_亚洲av片成人观看在线_波多野结衣系列二_精品伦一区二区三区_激情免费视频不卡视频在线观看_香蕉精品观看_国产a级毛片久久久久久精品国产

酒款
仁益源酒莊

裴佳羅城堡
Chateau Puygueraud

裴佳羅城堡介紹  THE PROFILE

裴佳羅城堡(Chateau Puygueraud)位于法國波爾多(Bordeaux)的佛郎克河谷(Cotes de Francs)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座知名的精品酒莊。

  裴佳羅城堡是喬治·蒂安邦(Georges Thienpont)于1946年購買的酒莊,在此之前,喬治已在波美侯(Pomerol)地區(qū)收購了老色丹酒莊(Vieux Chateau Certan)。目前,裴佳羅城堡和老色丹酒莊均由蒂安邦家族(Thienpont Family)管理,其中裴佳羅城堡由尼古拉斯·蒂安邦(Nicolas Thienpont)接手管理。

  裴佳羅城堡的葡萄園面積為25公頃,位于波爾多佛郎克河谷的斜坡上,西臨圣埃美?。⊿aint-Emilion)產(chǎn)區(qū)。喬治收購了酒莊后就開始重整酒莊的葡萄園。一方面,他重整葡萄藤,將其整齊排列,同時對園內(nèi)新增的砧木和克隆葡萄藤進行精挑細選,最終只留下最適合在該產(chǎn)區(qū)種植的葡萄藤。另一方面,他安排人員在其中一排葡萄藤之間種上小草,以保護土壤以及土壤中的微生物,然后把其他幾排藤與藤之間的土壤耙松。目前,葡萄園內(nèi)主要種植著梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet Franc)等葡萄品種,每棵葡萄樹的平均樹齡為30年。

  每到采收季節(jié),裴佳羅城堡便會安排人員手工采摘葡萄,然后進行葡萄篩選。篩選出來的優(yōu)質(zhì)葡萄會在不銹鋼罐中進行全果發(fā)酵(Whole-Berry Fermentation),經(jīng)過溫和的萃取和浸漬后,其酒液會被轉(zhuǎn)移到橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發(fā)酵(Malolactic Fermentation,簡稱為MLF)。發(fā)酵完后,酒莊還會進行酒泥陳釀,延長酒液與酒泥的接觸時間。酒液在橡木桶中熟化16至18個月,最后在酒莊內(nèi)完成裝瓶。

  目前,裴佳羅城堡已出產(chǎn)了3款葡萄酒,分別是裴佳羅城堡紅葡萄酒(Chateau Puygueraud Rouge)、裴佳羅城堡羅里奧酒莊紅葡萄酒(Chateau Puygueraud Chateau Lauriol)和裴佳羅城堡喬治混釀紅葡萄酒(Chateau Puygueraud Cuvee George)。

宜君县| 广安市| 柳江县| 闵行区| 岑溪市| 孝感市| 凤翔县| 吉木乃县| 江达县| 华宁县| 南丰县| 浠水县| 黎城县| 乌什县| 抚顺市| 高邑县| 河北区| 玛曲县| 崇仁县| 怀集县| 寿光市| 乌苏市| 阜康市| 中山市| 方正县| 乐平市| 石林| 错那县| 秦安县| 刚察县| 那曲县| 瑞昌市| 开江县| 革吉县| 万宁市| 许昌县| 湟源县| 青海省| 姜堰市| 马鞍山市| 吉木乃县|