馬利哥酒莊
Chateau Malescot St-Exupery

馬利哥酒莊（Chateau Malescot St-Exupery）位于法國波爾多（Bordeaux）左岸的瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)，在1855年的波爾多列級酒莊評級中被列為三級酒莊，同產(chǎn)區(qū)的三級莊還有寶馬酒莊（Chateau Palmer）和美人魚城堡（Chateau Giscours）等名莊。

馬利哥酒莊的歷史最早可追溯到17世紀，其名字來自于兩位老莊園主的姓氏：一位是在1697年購買了該酒莊的西蒙·馬利哥（Simon Malescot）先生，他是隸屬于波爾多議會的國王顧問，而另一位則是在1827年至1853年管理該酒莊的讓·巴蒂斯特·圣艾斯佩利伯爵（Count Jean-Boptiste Saint-Exupery）。前者用自己的名字來命名酒莊，并在長達1個世紀的時間內(nèi)一直精心管理著酒莊，擴大其面積，維護其完整和統(tǒng)一，而后者則將其改名為馬利哥·圣艾斯佩利酒莊（Chateau Malescot Saint-Exupery），簡稱馬利哥酒莊，并對其進行了修繕。 馬利哥酒莊的命運頗為坎坷，頻繁易主并經(jīng)歷了根瘤蚜、霉菌病蟲、經(jīng)濟危機和戰(zhàn)爭破壞等災(zāi)難。雖然酒莊在獲得評級后得到了更精心的管理，并引進了新的設(shè)備，但是最終仍沒能逃過20世紀初經(jīng)濟危機的影響，1900年后再次經(jīng)歷了多次易主。1955年，保羅·札格（Paul Zuger）接管馬利哥酒莊后，帶著對波爾多葡萄酒釀造業(yè)的熱愛逐步重建該酒莊，出產(chǎn)了符合列級酒莊標(biāo)準(zhǔn)的特色佳釀。同時，他還收購了碧加侯爵（Chateau Marquis d'Alesme Becker）酒莊。如今，馬利哥酒莊的新莊主是讓-呂克·札格（Jean-Luc Zuger），在他的管理下，酒莊葡萄酒的品質(zhì)受到一致的認可。

馬利哥酒莊的葡萄園坐落在瑪歌區(qū)兩片以礫石為主的區(qū)域，由五塊分散的地塊組成，其中兩塊葡萄園直接位于瑪歌酒莊（Chateau Margaux）正北和正西方，總面積為28公頃。周圍表層以2-10米厚的礫石層為主，沿著緩緩的斜坡一直延伸到吉倫特河（Gironde）河口，而底層土壤則為在第三紀形成的泥灰?guī)r和泥灰質(zhì)的粘土。部分地方為鐵質(zhì)層，或者說是“砂巖層”。園內(nèi)葡萄藤的平均樹齡為35年，部分老藤年齡超過50年，種植密度為10,000株/公頃，平均單產(chǎn)在5,000-6,000升/公頃左右。目前，葡萄品種的比例主要為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）約50%，梅洛（Merlot）35%，品麗珠（Carbernet Franc）10%和味而多（Petit Verdot）5%。

酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任釀酒顧問。馬利哥酒莊葡萄酒會在控溫大桶內(nèi)進行酒精發(fā)酵，不添加額外的酵母及其他添加劑。然后在陳釀時，其正牌酒會在全新橡木桶中陳釀14-16個月，而副牌酒的陳釀時間也相同，但其新橡木桶使用比例只有50%左右。馬利哥葡萄酒帶有濃郁的紅色漿果和泥土氣息，以誘人的樹莓和紫羅蘭芳香著稱，質(zhì)地絲滑，酒體濃郁平衡，精致優(yōu)雅，單寧圓潤集中，表現(xiàn)力佳，香料以及黑醋栗的風(fēng)味中伴隨著平衡愉悅的酸度。某些較好的年份如2000等曾獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）92分的高評分。