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酒款
仁益源酒莊

驪蘭古堡
Chateau Lilian Ladouys

驪蘭古堡介紹  THE PROFILE

驪蘭古堡(Chateau Lilian Ladouys)是法國(guó)波爾多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)子產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級(jí)酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。 

有關(guān)驪蘭古堡歷史最早的記錄可追溯至1564年。四百多年間,酒莊曾被數(shù)次轉(zhuǎn)手,后來(lái)克里斯蒂安·提布洛(Christian Thieblot)和妻子莉莉安(Lilian)于1989年購(gòu)得酒莊,并正式將其命名為驪蘭古堡。2008年,杰奇·洛倫澤蒂(Jacky Lorenzetti)和弗朗索瓦絲·洛倫澤蒂(Francoise Lorenzetti)買下了驪蘭古堡,并一直經(jīng)營(yíng)至今。

驪蘭古堡目前的葡萄園位于上梅多克(Haut Medoc)產(chǎn)區(qū)的圣埃斯泰夫子產(chǎn)區(qū)內(nèi),表層土壤為排水性極佳的礫石,深層土壤則是持水性良好的黏土。酒莊依據(jù)農(nóng)歷對(duì)葡萄園進(jìn)行耕作和管理,傾聽(tīng)來(lái)自大自然的聲音。葡萄園占地面積為50公頃,其中有47%的土地用于栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon),43%的土地用于栽培梅洛(Merlot),5%的土地用于栽培品麗珠(Cabernet Franc),還有5%的土地用于栽培味而多(Petit Verdot)。所有葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡約為40年,種植密度為8,333株每公頃。

當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后,酒莊會(huì)通過(guò)人工的方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過(guò)篩選、破皮后即進(jìn)入發(fā)酵階段。根據(jù)年份的不同,發(fā)酵完成的酒液會(huì)被置入40%-60%比例的新橡木桶中熟成14 個(gè)月,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。 驪蘭古堡紅葡萄酒(Chateau Lilian Ladouys, Saint-Estephe, France)是驪蘭古堡的正牌葡萄酒。該酒口感濃郁,結(jié)構(gòu)分明,成熟的單寧、精致的橡木風(fēng)味及充沛的果香和諧地融為一體,是一款優(yōu)質(zhì)的圣埃斯泰夫葡萄酒。

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