歌思酒莊（Chateau la Gorce）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　1821年，歌思酒莊當(dāng)時(shí)的莊主拉戈?duì)査狗蛉耍∕rs. Gorce）用40年的時(shí)間，傾其最大的熱情，使原本只是個(gè)農(nóng)場(chǎng)的酒莊變成了我們現(xiàn)在看到的模樣。后來(lái)，法波利家族（Fabre Family）買(mǎi)下該酒莊。在那個(gè)時(shí)期，波爾多地區(qū)的梅多克（Medoc）干紅葡萄酒市場(chǎng)狀況不佳，酒莊的運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)售進(jìn)入了較長(zhǎng)的艱難時(shí)期。直到1980年，拉沃爾·法波利（Raoul Fabre）和他的孩子們立志要恢復(fù)酒莊作為中級(jí)莊的水準(zhǔn)，自此開(kāi)始專(zhuān)注地投入到高品質(zhì)葡萄酒的釀制之中去。

　　歌思酒莊的葡萄園面積約45公頃，土壤類(lèi)型為黏土和石灰?guī)r。葡萄園內(nèi)栽培的葡萄品種包括50%的梅洛（Merlot）、45%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），以及5%的品麗珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）。

　　歌思酒莊的釀酒葡萄采收時(shí)間較遲，成熟的釀酒葡萄經(jīng)過(guò)采摘、篩選和破皮壓榨后，會(huì)進(jìn)入全溫控的不銹鋼發(fā)酵罐中發(fā)酵。發(fā)酵而來(lái)的葡萄酒再在橡木桶中熟成12-18個(gè)月。在熟成階段，葡萄酒會(huì)自然沉淀出酒渣，經(jīng)澄清后，葡萄酒將于酒莊中進(jìn)行裝瓶。

　　歌思酒莊紅葡萄酒（Chateau la Gorce, Medoc, France）是歌思酒莊的正牌葡萄酒，該酒的調(diào)配成分通常具有較高的赤霞珠（具體比例根據(jù)各年份的不同情況而各異）。此款葡萄酒的一切釀造調(diào)配均出自經(jīng)驗(yàn)老道的前輩之手，又倚靠現(xiàn)代化的設(shè)備得以實(shí)現(xiàn)精細(xì)釀造，是一款經(jīng)典的梅多克干紅葡萄酒。