馬澤騎士酒莊（Chateau la Commanderie）是法國波爾多圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。
馬澤騎士酒莊目前的葡萄園面積為16公頃，其中有50%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，還有50%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為27年，種植密度為6,666株每公頃，用來栽培這些葡萄樹的土壤為礫石。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會通過人工方式采摘部分葡萄，再用機(jī)器方式采摘余下的部分葡萄。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會進(jìn)入具有溫控功能的不銹鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會在30%新的法國橡木桶中熟成12個月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。
馬澤騎士酒莊干紅葡萄酒（Chateau la Commanderie, Saint-Estephe, France）是馬澤騎士酒莊的正牌葡萄酒。以2010年份的該款葡萄酒為例，該酒的年產(chǎn)量為47,000瓶，散發(fā)著紅色水果和黑色水果的芳香，還帶有香料和烤木頭的氣息。此外，該酒還具有口感均衡的特點(diǎn)。
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號