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酒款
仁益源酒莊

奧貝什韋勒酒莊
Chateau Haut Beychevelle Gloria

奧貝什韋勒酒莊介紹  THE PROFILE

       奧貝什韋勒酒莊(Chateau Haut Beychevelle Gloria)位于法國波爾多(Bordeaux)的圣朱利安(Saint-Julient)葡萄酒產(chǎn)區(qū),現(xiàn)由佛朗塞斯·馬?。‵rancoise Martin)和她的丈夫讓-路易斯·特里奧德(Jean - Louis Triaud)共同管理。
 
  奧貝什韋勒酒莊的創(chuàng)始人是法國知名的釀酒師亨利•馬?。℉enry Martin)。亨利•馬丁原是一名制桶匠的兒子,來自一個擁有數(shù)百年歷史的家族,而奧貝什韋勒酒莊就建在家族的莊園里,也是亨利開始釀造葡萄酒的地方。讓-路易斯·特里奧德是圣朱利安的市長,波爾多足球俱樂部(FC Girondins de Bordeaux)的現(xiàn)任主席,也是一名釀酒師。1991年亨利•馬丁逝世后,由他的女兒佛朗塞斯和女婿讓-路易斯共同管理亨利所有的酒莊。
 
  奧貝什韋勒酒莊的葡萄園面積為5公頃,位于圣朱利安的中心地帶。葡萄園中的土壤以砂質(zhì)黏土為底層,上層是礫石土壤。園中主要種植的葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc)。葡萄的平均樹齡在30年以上。葡萄成熟后,酒莊對葡萄進(jìn)行人工采收。葡萄漿經(jīng)過破皮、發(fā)酵和壓榨,最后置入橡木桶陳釀12個月。酒窖每年更換三分之一的橡木桶。
 
  奧貝什韋勒酒莊結(jié)合先進(jìn)的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)的釀酒技術(shù),致力于出產(chǎn)具有圣朱利安風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒?,F(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Chateau Haut Beychevelle Gloria。
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