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酒款
逃牛嶺

費(fèi)朗德酒莊
Chateau Ferrand

費(fèi)朗德酒莊介紹  THE PROFILE

費(fèi)朗德酒莊(Chateau Ferrand)位于法國波爾多(Bordeaux)的波美侯(Pomerol)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座家族式精品酒莊。波美侯產(chǎn)區(qū)以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒而聞名于世,這里釀造的紅葡萄酒既有勃艮第(Burgundy)產(chǎn)區(qū)的豐醇、梅多克(Medoc)的精致,又有與之毗鄰的圣埃美?。⊿aint-Emilion)產(chǎn)區(qū)的柔美,其品質(zhì)卓著,備受世人歡迎。

費(fèi)朗德酒莊由加斯帕魯家族(Gasparoux Family)創(chuàng)建于1934年,是加斯帕魯家族最早成立的的酒莊。1970年左右,加斯帕魯家族又創(chuàng)建了奧費(fèi)朗酒莊(Chateau Haut-Ferrand)。目前,這兩座酒莊都由亨利·加斯帕魯(Henry Gasparoux)負(fù)責(zé)經(jīng)營和管理,同時他也是這兩座酒莊的釀酒師。

費(fèi)朗德酒莊最老的一處葡萄園位于波美侯高原南部的斜坡上。園內(nèi)的表層土壤為含有少量礫石的砂土,底層土壤為柔軟的富含氧化鐵的第三紀(jì)砂巖土。這種土質(zhì)極具特色,為葡萄酒帶來一絲獨(dú)特的礦物質(zhì)風(fēng)味。該葡萄園占地面積為12公頃,種植的葡萄品種主要有梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc),分別占60%和40%的比例。

與奧費(fèi)朗酒莊一樣,費(fèi)朗德酒莊既秉承了傳統(tǒng)的法國釀酒工藝,同時也采用現(xiàn)代化的釀酒技術(shù)。其葡萄酒會在橡木桶中熟化18個月,新橡木桶的比例為三分之一,這樣得到的葡萄酒口感圓潤,各種風(fēng)味協(xié)調(diào)統(tǒng)一,能夠充分地展現(xiàn)出波美侯葡萄酒的優(yōu)雅。

目前,費(fèi)朗德酒莊推出的酒款為費(fèi)朗德酒莊紅葡萄酒Chateau Ferrand, Pomerol, France),年產(chǎn)量約為70,000瓶。這款酒口感奢華,結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí),較高比例的品麗珠又為其帶來清新的花朵和水果的氣息,余味處的口感精致怡人。

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