豪斯酒莊
Chateau du Raux

豪斯酒莊是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。 豪斯酒莊目前的葡萄園面積為20公頃，其中有50%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有50%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，所有這些葡萄的平均樹齡為27年，用來栽培這些葡萄樹的土壤為沙土和礫石。實(shí)際上，該表層土壤能夠使葡萄樹在缺乏礦物質(zhì)的土壤中順利生長，同時(shí)，底層土能夠?yàn)槠咸褬涮峁┯幸?guī)律的水分。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會(huì)進(jìn)入具有溫控功能的發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會(huì)進(jìn)入法國橡木桶中熟成12個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。 豪斯酒莊紅葡萄酒（Chateau du Raux, Haut-Medoc, France）是豪斯酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為80,000瓶。