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酒款
仁益源酒莊

布羅耶莊園
Chateau du Breuil

布羅耶莊園介紹  THE PROFILE

布羅耶莊園(Chateau du Breuil)是法國(guó)波爾多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級(jí)酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)近些年發(fā)布的中級(jí)酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。

  布羅耶莊園的外觀十分氣派,其歷史可追溯至6世紀(jì),是梅多克地區(qū)最古老的酒莊之一。酒莊內(nèi)舊式堡壘的殘骸如今看上去仍然令人印象深刻。著名的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和愛(ài)士圖爾莊園(Chateau Cos-d'Estournel)之間隔有一條溪谷,而這條小溪同樣流經(jīng)南向-東南向的布羅耶莊園,并為莊園的葡萄園提供了珍貴的微氣候。1987年,掌管斯薩克城堡(Chateau Cissac)的維亞拉(Vialard)家族購(gòu)得該莊園,使得布羅耶莊園紅葡萄酒(Chateau du Breuil, Haut-Medoc, France)成為斯薩克城堡的旗下葡萄酒品牌。

  布羅耶莊園目前的葡萄園面積為20公頃,其中有52%的土地用來(lái)栽培梅洛(Merlot)葡萄、有41%的土地用來(lái)栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,還有7%的土地用來(lái)栽培馬爾貝克(Malbec)葡萄。所有這些葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為20年。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后,酒莊會(huì)通過(guò)機(jī)器方式進(jìn)行采收,經(jīng)過(guò)篩選后進(jìn)入不銹鋼管中進(jìn)行發(fā)酵,再在法國(guó)橡木桶中熟成12個(gè)月,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

  布羅耶莊園紅葡萄酒目前的年平均產(chǎn)量為130,000瓶。該款酒常帶有成熟紅色水果、草本植物、香料、肉桂和紫羅蘭的氣息,口感飽滿,單寧含量恰到好處,余味柔順迷人。

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