塞甘堡酒莊(Chateau de Seguin)位于法國(guó)波爾多(Bordeaux)兩海之間(Entre Deux Mers)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
塞甘堡酒莊始建于1780年,在酒莊的建筑物里有2個(gè)很大的、尖尖的塔樓。事實(shí)上,塞甘堡酒莊存在的時(shí)間可以追溯至1,000年前,如今在酒莊里還可以找到780年法國(guó)皇帝查理曼(Emperor Charlemagne)地產(chǎn)管理人塞甘伯爵(Count of Seguin)的生活痕跡。曾經(jīng),這里是一個(gè)非常古老的貴族生活的莊園。從這塊土地?fù)碛械慕ㄖ锶嚎梢钥闯觯f園曾經(jīng)用于農(nóng)牧業(yè)和葡萄酒生產(chǎn)。
塞甘堡酒莊的葡萄園種植區(qū)為95公頃,其中91.5公頃種植著波爾多優(yōu)質(zhì)的紅葡萄品種,分別為57%的梅洛(Merlot)、31%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、11%的品麗珠(Cabernet Franc)和1%的味而多(Petit Verdot);而另外3.5公頃則種植著波爾多優(yōu)質(zhì)的白葡萄品種,分別為40%的賽美蓉(Semillon)、37%的長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和23%的灰蘇維翁(Sauvignon Gris)。葡萄園的土壤為兩海之間的典型土壤,由粘土和石灰石組成的石質(zhì)山坡。富含粘土的土壤能夠種植出優(yōu)質(zhì)的梅洛。而赤霞珠則適宜種植在溫暖且疏水性較少、時(shí)而沙質(zhì)、時(shí)而石化、時(shí)而泥濘的土壤中。
塞甘堡酒莊擁有數(shù)目眾多的酒窖,這為酒莊釀造葡萄酒提供了最佳條件。酒窖里設(shè)有40個(gè)可控溫的發(fā)酵酒桶。這些大量的發(fā)酵池允許酒莊在葡萄酒進(jìn)行調(diào)配之前,可以按照種植地塊和葡萄品種的不同來分開存放葡萄酒。另外,還有4個(gè)酒窖可以存放多達(dá)1,200個(gè)酒桶,主要用于葡萄酒的熟成。葡萄酒在酒莊內(nèi)裝瓶之后,會(huì)置入酒莊里溫度和濕度都控制最佳的酒窖中存放。
自創(chuàng)建以來,塞甘堡酒莊始終堅(jiān)持釀造優(yōu)質(zhì)的高品質(zhì)葡萄酒,現(xiàn)已發(fā)布的酒款有塞甘堡超級(jí)波爾多干紅葡萄酒(Chateau de Seguin,Bordeaux Superieur,F(xiàn)rance)、塞甘堡長(zhǎng)相思干白葡萄酒(Chateau de Seguin Sauvignon de Seguin,Bordeaux Superieur,F(xiàn)rance)、塞甘堡派樂起泡葡萄酒(Chateau de Seguin Perle de Seguin,Bordeaux,F(xiàn)rance)等。