格蘭芒特酒莊(Chateau de Grandmont)位于法國著名的博若萊(Beaujolais)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。
在法國,可以說葡萄酒是一種信仰,因?yàn)樗L久以來一直與宗教聯(lián)系在一起。格蘭芒特酒莊也沒有例外,僧侶們并不是稀客。每當(dāng)不同的宗教節(jié)日來臨時(shí),格蘭芒特的僧侶會(huì)聚集到一起,。修會(huì)的歷史可以追溯到十二世紀(jì)。,后來修會(huì)消失了,但是葡萄酒卻延續(xù)至今。布拉克•德拉拜希耶(Brac de la Perriere)家族葡萄園的歷史可以追溯到1603年。在這整整四個(gè)世紀(jì)中,總有一個(gè)位后人從父親先人手里接過家族的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。今天,讓•布拉克•德拉拜希耶(Jean Brac de la Perriere)經(jīng)營著格蘭芒特酒莊,并將傳統(tǒng)這一家業(yè)永遠(yuǎn)傳承下去。在酒莊里,有三個(gè)人扮演了著最重要的角色。 克勞德•拜倫(Claude Perrin),負(fù)責(zé)種植方面的負(fù)責(zé)人工作,擁有30多年的葡萄種植經(jīng)驗(yàn)。他是土生土長的葡萄植者,懂得如何傾聽葡萄,懂得如何展現(xiàn)傳達(dá)葡萄酒的語言。 克里斯多夫•皮貝(Christopher Piper),是一位英國釀酒師。法國葡萄酒的成功應(yīng)當(dāng)感謝這個(gè)這位英國人的貢獻(xiàn)。在這片土地上,他帶來了不同的品味。 讓•布拉克•德拉拜希耶讓傳統(tǒng)延續(xù)下來下去,這傳統(tǒng)幾乎與葡萄園本身的歷史一樣悠久。他的名字被標(biāo)注在酒標(biāo)上:,這不僅僅是家族的標(biāo)志,更是對(duì)品質(zhì)苛求的明證。除了這三位重要人物,還有三個(gè)要素促使格蘭芒特酒園莊成為博若萊的頂級(jí)酒莊。首先,9公頃的土地連成片,確保了葡萄樹之間的品質(zhì)一致,毫無差異,從而可以保證質(zhì)量的穩(wěn)定性。其次,葡萄樹的平均樹齡達(dá)45年,這更是獲得優(yōu)質(zhì)葡萄酒的保證。這樣的葡萄釀造出來的葡萄酒可長期貯藏,并且能夠在未來的年月中將最好的品質(zhì)繼續(xù)呈現(xiàn)出來。最后,莊主運(yùn)用了傳統(tǒng)的釀造方法。莊主不通過中間商,而直接將產(chǎn)品銷售到消費(fèi)者的手中,表明他們對(duì)葡萄酒的把握和自豪,這正是自信的絕對(duì)保證。
格蘭芒特酒莊的葡萄園位于布伊利(Brouilly)的南面,屬于博若萊種植區(qū)的北部區(qū)域。它占地9公頃,海拔300米,朝向南及西南,土壤為黏土石灰?guī)r,同時(shí)表現(xiàn)出花崗巖的特性。如同與在博若萊的其他地區(qū)地區(qū)一樣,葡萄品種是佳美(Gamay)。采摘是純手工進(jìn)行的,葡萄酒的釀造也采用傳統(tǒng)的手工方法。這個(gè)品種的葡萄酒,酒體呈現(xiàn)出亮麗的鮮紅色,醇香異常。,口感柔和、爽口、圓潤,擁有紅色水果的香味。
格蘭芒特酒莊自成立以來一直致力于把最富有博若萊特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒奉獻(xiàn)給消費(fèi)者,目前酒莊已發(fā)布的酒款有AOC Beaujolais-Villages、AOC Beaujolais-Villages Nouveau、Beaujolais Rose AOC等,深受消費(fèi)者的喜愛。