比斯東-布萊特酒莊
Chateau Biston-Brillette

比斯東-布萊特酒莊（Chateau Biston-Brillette）是法國波爾多穆利斯（Moulis）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　18世紀(jì)，比斯東先生（Mr. Biston）創(chuàng)建了比斯東酒莊（Chateau Biston）。1860年，比斯東-布萊特酒莊更名為比斯東-布萊特酒莊。1936年，拉加德（Lagarde）家族買下該酒莊。約25年后，時任莊主的克里斯蒂娜•拉加德（Christiane Lagarde）和邁克爾•粑粑林（Michel Barbarin）夫妻生下兩個兒子，分別是1961年出生的塞吉（Serge）和1964年出生的讓•保羅（Jean-Paul）。1985年，24歲的塞吉開始接管家族事業(yè)。之后，釀酒師專業(yè)畢業(yè)的讓•保羅也加入到家族的事業(yè)中來。酒莊現(xiàn)在仍然由這兩兄弟共同打理。

　　比斯東-布萊特酒莊目前的葡萄園面積為26公頃，其中有50%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有50%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為20年，用來栽培這些葡萄樹的土壤為沙土礫石。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會進(jìn)入具有溫控功能的不銹鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會在30%至40%新的法國橡木桶中熟成12個月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　比斯東-布萊特酒莊干紅葡萄酒（Chateau Biston Brillette, Moulis, France）是比斯東-布萊特酒莊的正牌干紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為120,000瓶。此款葡萄酒由于梅洛含量較高，所以擁有非常細(xì)膩的特點(diǎn)。