Champagne Louis de Sacy Rose de Saignee Brut, Verzy Grand Cru, France

路易斯莎西放血法桃紅香檳
點(diǎn)擊次數(shù)：2684

酒款年份

酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 路易斯莎西香檳

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 香檳 Champagne

釀酒葡萄：: 黑皮諾霞多麗

風(fēng)味特征：: 草莓覆盆子梨煙草

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國蘭斯山產(chǎn)區(qū)韋爾齊特級園的桃紅香檳。此款香檳選取韋爾奇特級園樹齡達(dá)50年的黑皮諾葡萄，采用放血法（Saignee）釀成，后加入了20%-25%的霞多麗調(diào)配。最終的酒液呈三文魚色，氣泡細(xì)膩持久，散發(fā)著紅色水果、野生莓果、梨和煙草的香味，酒體飽滿，結(jié)構(gòu)均衡，余味悠長。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

NV年

《葡萄酒觀察家》

2018

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 路易斯莎西香檳(Champagne Louis de Sacy) 路易斯莎西香檳（Champagne Louis de Sacy）位于法國香檳區(qū)蘭斯山（Montagne de Reims）的韋爾齊（Verzy）村，是一座家族式經(jīng)營酒莊。自1633年起，莎西家族就在香檳區(qū)種植葡萄。1962年，安德烈·莎西（Andre Sacy）決定開始生產(chǎn)香檳，并創(chuàng)立了莎西父子香檳（Champagne Sacy Pere et Fils）。1986年，酒莊改名為現(xiàn)在的路易… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個黑皮諾克隆系。品種特征和生長條件：… 【詳情】

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

香檳(Champagne) 圖片來源：www.champagne-alainvesselle.fr 香檳的卓越，離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國巴黎的東北部，是法國最北的一個葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻(xiàn)良多，可以很好地保留水分，同時白色還會有反… 【詳情】

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