巴塞雷米香檳(Champagne Louis Barthelemy)位于法國的香檳(Champagne)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座歷史悠久的高品質(zhì)酒莊。
酒莊的歷史最早可以追溯到1923年。當年,俄國寶瑞公主(Princess Baudry)因革命暴亂逃離莫斯科,并在香檳小鎮(zhèn)埃佩爾奈(Epernay)定居,建立了寶瑞·里布安莊園(Baudry Lebrun & Cie)。2002年,該莊園被讓-巴塞雷米·相賽爾(Jean-Barthelemy Chancel)收購。2011年,酒莊遷至艾鎮(zhèn)(Ay),并更名為巴塞雷米香檳(Champagne Louis Barthelemy),如今的酒莊所在地曾是法國皇室亨利四世的領地之一。巴塞雷米家族曾在羅訥河谷(Rhone Valley)從事葡萄酒生產(chǎn),受家庭影響,讓-巴塞雷米·相賽爾在25歲時就成為了當?shù)刈钅贻p的香檳酒商,至今已積累了十多年的釀酒經(jīng)驗。
酒莊的釀酒風格十分雅致,補液少、酒泥接觸時間長是該酒莊香檳的主要特征。為了獲得高品質(zhì)的黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)以及莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)葡萄,酒莊與擁有優(yōu)質(zhì)葡萄園的多家農(nóng)戶簽訂收購協(xié)議。在釀制過程中,酒莊嚴格把控各個生產(chǎn)環(huán)節(jié),力求釀制出結(jié)構(gòu)平衡、風味濃郁、風格優(yōu)雅的香檳。此外,為了不懈地追求更高的品質(zhì),酒莊用寶石的名字為每款佳釀命名。
酒莊的香檳種類豐富,涵蓋了半干型、天然和超天然等多種風格。由于酒莊的香檳品質(zhì)甚佳,已遠銷到了海外40多個國家,受到了很多消費者的青睞。