卡朋特香檳(Champagne Charpentier)位于法國(guó)香檳(Champagne)產(chǎn)區(qū)的馬恩河谷(Vallee de la Marne)子產(chǎn)區(qū),是該區(qū)內(nèi)一座歷史悠久的家族式酒莊。
酒莊的歷史最早可以追溯到1855年。當(dāng)時(shí),酒莊的祖先已經(jīng)開(kāi)始釀酒,并主要銷售給馬車夫或者船夫這些人。到了現(xiàn)代,卡朋特香檳為了傳承和發(fā)揚(yáng)家族的傳統(tǒng),將酒莊的logo設(shè)計(jì)成“駕著馬車前進(jìn)的人”。酒莊用馬車比喻傳承以往的優(yōu)秀傳統(tǒng),用向前奔跑的馬寓意酒莊會(huì)繼續(xù)開(kāi)拓進(jìn)取,奔向美好的明天。此外,與當(dāng)?shù)仄渌魄f相比,卡朋特香檳顯得十分與眾不同,這主要表現(xiàn)在葡萄品種的選擇上。馬恩河谷產(chǎn)區(qū)占主導(dǎo)的葡萄品種是莫尼耶皮諾(Pinot Meunier),種植比例高達(dá)90%。但是在卡朋特香檳,將近一半的葡萄園都被用來(lái)種植霞多麗(Chardonnay),剩下的則種植黑皮諾(Pinot Noir)和莫尼耶皮諾。
酒莊的葡萄園位于半山坡朝陽(yáng)的地方,光照條件比較好,有利于葡萄的成熟。在葡萄樹的管理方面,酒莊堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展和綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)的理念,尊重葡萄園的風(fēng)土條件,將葡萄的品質(zhì)放在首位,以出產(chǎn)風(fēng)味濃郁的優(yōu)質(zhì)葡萄。
目前,卡朋特香檳出產(chǎn)的香檳風(fēng)格多樣,果味清新,純凈濃郁,口感順滑,受到了很多消費(fèi)者的青睞。