克萊蒙香檳(Champagne Charles Clement)位于法國的香檳(Champagne)產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)匾患掖笮偷暮献魇骄魄f。
克萊蒙香檳成立于1956年9月29日,由22家葡萄農(nóng)共同創(chuàng)立,酒莊名以創(chuàng)立者之一的查爾斯·克萊蒙(Charles Clement)命名。最初,酒莊的葡萄園總面積僅有18公頃,位于科隆貝萊塞克村(Colombe-le-Sec)、科隆貝拉福斯村(Colombe-la-Fosse)和索爾西(Saulcy)村。隨后,魯夫雷萊維蓋村(Rouvres-les-Vignes)和利尼奧萊沙托(Lignol-le-Chateau)的一些酒農(nóng)也加入了克萊蒙香檳。如今,酒莊囊括了來自多個村莊的59家葡萄園,從而釀造出品質(zhì)優(yōu)秀而穩(wěn)定的香檳。
目前,酒莊共擁有葡萄園150公頃,種植著經(jīng)典的香檳品種黑皮諾(Pinot Meunier)、莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)和霞多麗(Chardonnay)。園內(nèi)擁有獨特的啟莫里階土(Kimmeridgian)、黏土和石灰?guī)r,賦予香檳獨特的風(fēng)味。充足的陽光則有利于葡萄達到完美的成熟度。
克萊蒙推出的香檳類型多樣,結(jié)構(gòu)感強,香氣清新而成熟。其中克萊蒙特釀香檳(Champagne Charles Clement Cuvee Speciale)口感豐滿,散發(fā)出蜜瓜和香料的香氣;克萊蒙年份香檳(Champagne Charles Clement Millesime)色澤金黃,口感綿密,香氣更加復(fù)雜;克萊蒙白中白香檳(Champagne Charles Clement Blanc de Blancs)則輕盈清新,帶有柑橘類水果的風(fēng)味。