蒂克西埃父子香檳(Champagne Andre Tixier & Fils)位于法國香檳(Champagne)的蘭斯山(Montagne de Reims)產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)匾蛔易褰?jīng)營的小型精品酒莊。
蒂克西埃父子香檳由安德魯·蒂克西埃(Andre Tixier)創(chuàng)立于1926年,當(dāng)年他的兒子羅伯特(Robert)誕生,使他產(chǎn)生了自己釀造香檳的想法,酒莊名就以自己的名字命名。如今,羅伯特的兒子帕特里斯(Patrice)又將家族的手藝傳給了自己的兒子朱利安(Julien)。酒莊正是在一代代家族成員的辛勤付出下薪火相傳,確保香檳的品質(zhì)恒久不變。
酒莊共擁有葡萄園5公頃,位于著名的蘭斯山,山坡上光照充足,使葡萄能達(dá)到完美的成熟度。園內(nèi)種植著用于釀造香檳的經(jīng)典品種黑皮諾(Pinot Noir)、莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)和霞多麗(Chardonnay),葡萄樹樹齡約30年,生長在黏土和石灰?guī)r的混合土壤中。在葡萄栽培方面,酒莊秉承環(huán)保理念,實(shí)施可持續(xù)的耕作方式,盡量減少人工干預(yù)。
目前,蒂克西埃父子香檳已推出多款品質(zhì)優(yōu)異的香檳,并且屢次獲得國際獎(jiǎng)項(xiàng)。比如,蒂克西埃父子金色之地極干型香檳(Champagne Andre Tixier & Fils Carte Or Brut)色澤金黃,微泛綠光,精細(xì)的氣泡混合著花朵的芬芳,令人心曠神怡,曾在2016年醇鑒世界葡萄酒大賽(Decanter World Wine Awards)獲得銅獎(jiǎng)。