奇跡起泡酒(Ceci Cantine Dal)位于意大利(Italy)中部葡萄酒產(chǎn)區(qū)。悠久的傳統(tǒng)、孜孜不倦的創(chuàng)新精神讓奇跡酒莊雄踞意大利起泡酒金字塔的最頂端!
奇跡家族是世界著名的藍(lán)沐斯(Lambrusco)品牌“威爾第(Terre Verdiane)”的締造者,他們成功地把意大利的藍(lán)沐斯葡萄酒推向國(guó)際中高端市場(chǎng),使之聞名于世。20世紀(jì)30年代,奧賽羅•奇跡(Otello Ceci)先生是意大利北部帕爾瑪(Parma)地區(qū)著名的旅館主。他發(fā)現(xiàn)在他的餐廳中除了頂級(jí)的火腿和臘腸受歡迎外,還有他釀制的,放在碗中售賣的起泡酒也受到瘋狂追捧。年復(fù)一年,每年10月份的采收和釀制變成了他和他孩子的一項(xiàng)固定工作,以至于發(fā)展到后來(lái),附近地區(qū)的400多家葡萄農(nóng)都將自己最好的葡萄出售給他釀酒。 在90年代新鮮血液——奧賽羅的孫輩也加入了釀酒事業(yè),并且釀制出了一種當(dāng)?shù)厝寺勊绰劦钠咸丫?,成為了意大利最頂?jí)的藍(lán)沐斯葡萄酒。從1938年奧賽羅創(chuàng)辦酒窖算起,傳承到現(xiàn)在已經(jīng)是家族的第三代繼承人。
上世紀(jì)90年代,酒莊的杰作“威爾第”(Terre Verdiane Series)一經(jīng)推出即風(fēng)靡意大利,成為了最受推崇的起泡酒。 2003年,在經(jīng)過(guò)了多年的研究和試驗(yàn)后,酒莊推出了彩標(biāo)系列葡萄酒(Color Label Series),其濃郁的色澤,豐腴的紫羅蘭和草莓的香氣,清爽的口感,在國(guó)際上立刻贏得了無(wú)數(shù)大獎(jiǎng),也得到了眾多葡萄酒專家和專業(yè)雜志的極力推崇。
奇跡起泡酒不斷推陳出新,推出口感豐富、性價(jià)比極高的產(chǎn)品系列,包括經(jīng)典系列(Otell Series)、彩標(biāo)系列、威爾第系列和杜卡迪(Ducati Series)多個(gè)系列。與其他只顧埋頭釀酒的酒廠不同,酒莊非常重視產(chǎn)品的包裝。該酒莊邀請(qǐng)著名設(shè)計(jì)師操刀的產(chǎn)品包裝——施華洛世奇合作的鑲嵌水晶酒標(biāo)以及杜卡迪摩托賽車的流線型傾側(cè)瓶型,一經(jīng)推出即贏得了設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。
該酒莊作為杜卡迪車隊(duì)的唯一合作酒莊,特別為杜卡迪推出了三款頂級(jí)佳釀——杜卡迪干紅起泡酒、杜卡迪干白起泡酒和杜卡迪干紅葡萄酒,用佳釀完美地詮釋了速度與激情的結(jié)合。
每年,奇跡起泡酒的經(jīng)典產(chǎn)品都會(huì)得到最權(quán)威的《意大利葡萄酒年度指南》的最高獎(jiǎng)項(xiàng)(五串葡萄),并在意大利國(guó)際葡萄酒大賽中屢獲金獎(jiǎng),在英國(guó)的國(guó)際大賽中贏得了銀獎(jiǎng)——之前從未有起泡酒獲得如此高的榮譽(yù)。