無限酒莊（CAVU Cellars）位于美國(guó)華盛頓州（Washington）的沃拉沃拉（Walla Walla）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾患壹彝ソ?jīng)營(yíng)的精品酒莊。

　　無限酒莊由吉姆·威特（Jim Waite）、凱倫·維亞勒（Karen Viale）以及他們的兒子約珥·威特（Joel Waite）共同創(chuàng)建。吉姆·威特曾經(jīng)是一名飛行員，而酒莊的名字也與吉姆的飛行員經(jīng)歷息息相關(guān)。酒莊名字CAVU這4個(gè)字母是航空氣象的縮寫詞，全稱是“Ceiling and Visibility Unlimited”，該詞的意思是睛朗及能見度極好，寓意酒莊有美好的光景。

　　酒莊的釀酒工作主要由約珥·威特負(fù)責(zé)。約珥大學(xué)畢業(yè)后進(jìn)入了瑪麗希爾酒莊工作，擔(dān)任釀酒師助理，期間他的釀酒技術(shù)得到很大提升。2008年的秋天，他離開瑪麗希爾酒莊回到沃拉沃拉，協(xié)助他的父母親成立了自家的酒莊。約珥·威特大學(xué)期間認(rèn)識(shí)了一位非常熟悉華盛頓州的酒莊和葡萄園的朋友達(dá)斯丁·托賓（Dustin Tobin），在他的指導(dǎo)下，無限酒莊順利地完成了設(shè)備的采購(gòu)以及與其他葡萄莊園的合作協(xié)議。

　　無限酒莊目前雖然沒有自己的葡萄莊園，但其采用的釀酒葡萄均來自華盛頓州產(chǎn)區(qū)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的葡萄莊園。目前酒莊選用的釀酒葡萄主要為長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、巴貝拉（Barbera）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及馬爾貝克（Malbec）。

　　無限酒莊目前已發(fā)布的酒款有無限巴貝拉干紅葡萄酒（CAVU Barbera）、無限赤霞珠干紅葡萄酒（CAVU Cabernet Sauvignon）以及無限巴貝拉桃紅葡萄酒（CAVU Barbera Rose）等。無限酒莊釀造的葡萄酒品質(zhì)卓越，在各大葡萄酒比賽中屢獲殊榮。其中，2012年份的無限巴貝拉干紅葡萄酒和2014年份的無限巴貝拉桃紅葡萄酒獲得了2015年西雅圖葡萄酒大獎(jiǎng)（Seattle Wine Awards）雙金牌。