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酒款
逃牛嶺

Caves du Paradis Aperose Assemblage Rose, Valais, Switzerland
天堂酒莊混釀桃紅葡萄酒
點擊次數(shù):864

酒款年份
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酒款類型:
桃紅葡萄酒
酒莊:
天堂酒莊
產(chǎn)區(qū):
瑞士 Switzerland
釀酒葡萄:
黑皮諾   梅洛   佳美  
風(fēng)味特征:
草莓 覆盆子 櫻桃
酒款年份:
1997年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“天堂酒莊混釀桃紅葡萄酒(Caves du Paradis Aperose Assemblage Rose, Valais, Switzerland) ”的酒款綜述
這是一款產(chǎn)自瑞士瓦萊產(chǎn)區(qū)的混合桃紅葡萄酒,采用梅洛、黑皮諾、佳美三種葡萄釀制而成。這款桃紅葡萄帶有草莓和覆盆子的果香,口感柔和順滑,略帶微酸,果香濃郁結(jié)構(gòu)平衡,精致典雅。適合作為一款開胃酒,與冷肉搭配享用。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
天堂酒莊(Caves du Paradis) 天堂酒莊(Caves du Paradis)是位于瑞士(Switzerland)瓦萊產(chǎn)區(qū)(Valais)謝爾市(Sierre)天堂街區(qū)(Paradis)的一座家庭經(jīng)營式酒莊。1959年,艾利克斯·羅騰(Alex Roten)創(chuàng)立了天堂酒莊。他白手起家,通過辛勤的勞作逐漸積累起良好的聲譽,并承包下了該地區(qū)的幾塊葡萄種植條件較好的土地。1989年,艾利克斯的兒子,拉… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源: 黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產(chǎn)自法國東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區(qū)種植黑皮諾,黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好,也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件:… 【詳情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國,其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特?。℅ironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
佳美(Gamay)
佳美(Gamay) 典型香氣:香蕉、藍(lán)莓和櫻桃 起源:佳美(Gamay)是一個非常古老的勃艮第(Burgundy)葡萄品種,最早于1395年出現(xiàn)在文獻(xiàn)中,被稱作“Gaamez”。當(dāng)時“Gaamez”被認(rèn)為是“非常惡劣的葡萄品種”,因為人們覺得用它釀造出來的葡萄酒對人體有害,因而不允許種植。1896年,“Gamay”這個名字被葡萄學(xué)家正式采… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
瑞士(Switzerland) 歷史:瑞士的釀酒歷史超過2,000年,與法國一樣,其葡萄酒業(yè)也是因中世紀(jì)修道院的推動而興起的。瑞士葡萄酒通常酒體單薄,味道單一,國內(nèi)市場受到來自法法國南部Rhone Valley葡萄酒的沖擊。19世紀(jì)60年代,葡萄根瘤蚜菌病的大爆發(fā)嚴(yán)重地打擊了瑞士的葡萄酒產(chǎn)業(yè),到20世紀(jì)初,該國能進(jìn)行生產(chǎn)的… 【詳情】
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