圣思維喬酒莊（Cantine San Silvestro）位于意大利的皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒產區(qū)，是一家具有公司性質的酒莊，現由保羅·薩蒂蘭諾（Paolo Sartirano）和基多·薩蒂蘭諾（Guido Sartirano）共同管理。
圣思維喬酒莊位于皮埃蒙特的諾韋洛（Novello）地區(qū)，由喬瓦尼·薩蒂蘭諾（Giovanni Sartirano）創(chuàng)建，現在已由薩蒂蘭諾家族（Sartirano Family）的第四代成員接手管理了。1988年，薩蒂蘭諾家族購買了艾奴弗酒莊（Tenuta Arnulfo Costa di Bussia）。2002年，酒莊又購買了格齊納酒莊（Tenuta Ghercina）?，F在，酒莊的葡萄酒年均產量為33,000箱。
圣思維喬酒莊的葡萄園分別分布在皮埃蒙特的蘭河（Langhe）、洛埃羅（Roero）和卡薩萊蒙費拉托（Casale Monferrato）等山區(qū)。該產區(qū)夏季溫暖干燥，秋季多霧，冬季寒冷，雨水充沛，葡萄成熟緩慢。產區(qū)的土壤主要由火山巖和黏土組成。這些條件都有利于出產風味物質濃郁的優(yōu)質葡萄酒。葡萄園中種植的葡萄品種主要有巴貝拉（Barbera）、柯蒂斯（Cortese）、多姿桃（Dolcetto）、白莫斯卡托（Moscato Bianco）、內比奧羅（Nebbiolo）、格麗尼奧里諾（Grignolino）和阿內斯（Roero Arneis）等。酒莊根據不同的土壤特性，分別種植適宜的葡萄品種，葡萄的修剪工作都是由專業(yè)的葡萄農進行修剪。葡萄成熟后，酒莊對葡萄進行綠色人工采收，以獲得達到最佳成熟度的優(yōu)質葡萄。
圣思維喬酒莊采用自家葡萄園的優(yōu)質葡萄，致力于出產能完美體現釀酒葡萄獨特風土特色的優(yōu)質葡萄酒。酒莊出產的酒款種類繁多，現已正式發(fā)布的酒款有Cantine San Silvestro Coccinella Barbera、Cantine San Silvestro Monferrato Dolcetto和Cantine San Silvestro Chiaretto Monferrato等，深受廣大消費者的喜愛。
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