托斯卡納美景酒莊(Cantina Bellavista Toscana)位于意大利的托斯卡納(Tuscany)產(chǎn)區(qū)。
托斯卡納美景酒莊的葡萄園分布在東南朝向的斜坡上,海拔高度為205米。該產(chǎn)區(qū)主要為地中海氣候,夏季炎熱干燥,冬季溫和,土壤為砂質(zhì)黏土。得天獨(dú)厚的自然條件使當(dāng)?shù)氐钠咸押瑵庥舫志玫幕ü悖瑔螌幘o致怡人。園中主要種植桑嬌維塞(Sangiovese)、卡內(nèi)奧羅(Canaiolo)、綺麗葉驕羅(Ciliegiolo)、特雷比奧羅(Trebbiano)和瑪爾維薩(Malvasia)等本土葡萄品種,種植密度為每公頃4,500株。在葡萄栽培過程中,采用居由式(Guyot)剪枝法限制葡萄產(chǎn)量,保證葡萄的高品質(zhì)。
在葡萄熟成的季節(jié),葡萄園采用人工的方式采摘葡萄。采收的葡萄用小筐分裝運(yùn)回酒窖。然后倒入在不銹鋼罐中,浸皮12~15天,不添加任何人工酵母,并控溫28℃以下進(jìn)行發(fā)酵。葡萄酒在不銹鋼罐或法國橡木桶中熟成。
托斯卡納美景酒莊推出的葡萄酒有巴侖茲干紅(Balenzi Rosso di Toscana)、波特洛干紅(Bottero Rosso Super Tuscan)和貝卡奇諾干紅(Beccaccino Rosso di Toscana)等。