科里·貝克酒莊(C.Beck Winery)位于美國加利福尼亞州(California)的納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū),是一座小型的精品酒莊。
科里·貝克酒莊由科里·貝克(Corey Beck)創(chuàng)建??评锏淖娓冈敲商厝R那酒莊(Chateau Montelena Winery)的葡萄園管理者,深受祖父影響的科里,從小就對葡萄酒有著濃厚的興趣。1994年,他取得加州大學戴維斯分校(University of California at Davis)的發(fā)酵科學學位;又過了數(shù)年,他在納帕谷創(chuàng)建了同名酒莊。
科里·貝克酒莊使用的釀酒葡萄有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和小西拉(Petite Sirah)。赤霞珠采購自巴洛葡萄園(Barlow Vineyards),該園氣候溫暖,極其適合優(yōu)質(zhì)赤霞珠的生長。小西拉則來自卡利斯托加(Calistoga)北部的一個單一葡萄園,該地夏季干燥,晝夜溫差大,有利于小西拉達到最完美的成熟度。
科里·貝克酒莊采用手工的方式小批量釀制赤霞珠紅葡萄酒(C.Beck Winery Cabernet Sauvignon)和小西拉紅葡萄酒(C.Beck Winery Petite Sirah)。正是由于小批量生產(chǎn),科里才有足夠的精力親自參與到葡萄酒釀制的每一道工序。酒莊出品的葡萄酒品質(zhì)上乘,曾多次獲得權威葡萄酒雜志的高分評價,比如《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)曾給予2008年份的小西拉紅葡萄酒92分的高分;《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)曾給予2006年份的赤霞珠紅葡萄酒93分的高分。