伯恩布雷酒莊
Burnbrae Wines

伯恩布雷酒莊（Burnbrae Wines）位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）奧蘭治（Orange）北部氣候涼爽的馬奇（Mudgee）葡萄酒產區(qū)，是產區(qū)內具有標志性的酒莊，出產的葡萄酒屢獲嘉獎。

　　伯恩布雷酒莊由Burnbrae Tony和Jill Bryant所有。熱愛葡萄酒的他們之前也有多畝耕地從事著農業(yè)種植，后來把家族農場賣掉后，他們開始尋找能釀造出最優(yōu)質葡萄酒的葡萄園。2004年，他們購買了伯恩布雷酒莊。此酒莊的發(fā)展歷史可追溯至1968年，是馬奇產區(qū)最古老的酒莊之一。其葡萄園沿著麥當勞溪流（McDonalds Cree）分布，成熟的葡萄樹可以為酒莊的葡萄酒釀造創(chuàng)造出更特別的東西。Tony勇于打破常規(guī)，看到了酒莊潛藏著出產獨具原產地特色的偉大的葡萄佳釀的潛力。他的此種想法得到了經驗豐富的釀酒師Frank Newman的認可，F(xiàn)rank也覺得伯恩布雷酒莊是一個具備生產品質突出的偉大葡萄酒潛力的酒莊。就這樣，葡萄酒將這兩位個性完全不同的人結合在一起，共同致力于出產品質卓越的葡萄佳釀。

　　自創(chuàng)立以來，伯恩布雷酒莊擁有多位所有人，然而到了1971年，于1968年接管酒莊的Allan Ellis及其妻子Joyce將其出售給Turisse家族。從1976年開始，酒莊的葡萄酒生產在一間露天的釀酒車間中進行。酒莊名“Burnbrae”意為向河流傾斜的園塊，這也正好描述了酒莊所處的風景如畫般的地理位置。Turisse家族早期種植了20英畝漢堡麝香（Muscat Hamburg）葡萄，之后幾年種植西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄。最初，酒莊所釀葡萄酒僅供自己享用，并對外出售食用葡萄和釀酒葡萄。90年代，莊主開始建造一座功能齊全的酒莊，現(xiàn)在，酒莊每年的葡萄酒產量已經超過180噸。酒莊一如既往地悉心打理葡萄園，葡萄依舊繁榮地生長，并增加了梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）和丹娜 （Tannat）葡萄的栽培。葡萄成熟后，酒莊采用人工方式采摘葡萄。

　　伯恩布雷酒莊以保持精品葡萄酒的風范，讓每個年份葡萄酒都能展現(xiàn)出最好的個性特征為其釀酒哲學。酒莊出產的葡萄酒不少榮獲獎項，且種類多樣，包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，此外，還出產有甜酒及加強型葡萄酒。