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酒款
勃艮第

博納酒莊
Bunnamagoo Estate Wines

博納酒莊介紹  THE PROFILE

博納酒莊(Bunnamagoo Estate Wines)坐落于澳大利亞新南威爾士州(New South Wales)的滿吉(Mudgee)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族式精品酒莊。

  博納酒莊創(chuàng)建于1995年,其現(xiàn)在的主人是羅伯特·布萊克(Robert Black)。羅伯特是一位擁有豐富學(xué)識和開闊視野的釀酒師,曾遠(yuǎn)赴法國學(xué)習(xí)舊世界傳統(tǒng)的葡萄酒釀造技術(shù),亦曾造訪過澳大利亞多個葡萄酒產(chǎn)區(qū)。羅伯特把傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)與現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備完美結(jié)合,創(chuàng)造出具有個人特色的釀酒風(fēng)格,所釀造的葡萄酒通常表現(xiàn)出柔和圓潤、不干不黏的特征。羅伯特的釀酒哲學(xué)是葡萄酒既要平易近人,又要保持獨(dú)特的個性,是他對于釀酒的熱情、直覺和天賦直接造就了博納酒莊葡萄酒的成功。

  博納酒莊擁有兩個葡萄園,分別位于博納(Bunnamagoo)和歐德雷(Eurunderee),出產(chǎn)的葡萄帶有當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)土特色。博納地區(qū)的天氣相對寒冷,其地表土質(zhì)為深厚的火山玄武巖質(zhì)土壤,因而種植于博納葡萄園的葡萄均帶有非常明顯的礦物質(zhì)特征。歐德雷地區(qū)氣候溫暖,其地表土質(zhì)多樣,底層通常為石灰?guī)r質(zhì)土壤,出產(chǎn)的葡萄與博納出產(chǎn)的葡萄具有微妙的差別?,F(xiàn)在,這兩個葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種有霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮諾(Pinot Noir)、西拉(Shiraz)和賽美蓉(Semillon)等。

  目前,博納酒莊已經(jīng)發(fā)布的酒款有霞多麗、赤霞珠、黑皮諾-赤霞珠起泡酒、雷司令、賽美蓉、西拉、梅洛等,深受消費(fèi)者的歡迎。博納酒莊葡萄酒不僅很好地保持了葡萄的品種個性,也完美地表現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特色,曾多次在國際葡萄酒大賽中獲得獎項(xiàng),贏得業(yè)界人士的一致好評。

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