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酒款
仁益源酒莊

伴娘酒莊
Bridesmaid Wines

伴娘酒莊介紹  THE PROFILE

伴娘酒莊(Bridesmaid)坐落于美國(guó)加利福尼亞州(California)納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū),是一座致力于釀造波爾多(Bordeaux)風(fēng)格葡萄酒的精品酒莊。

  伴娘酒莊為潘·斯塔爾(Pam Starr)所擁有,她畢業(yè)于加州大學(xué)(University of California)發(fā)酵科學(xué)(Fermentation Science)專業(yè),與葡萄酒的結(jié)緣始于一份葡萄園采收兼職。斯塔爾于卡蒙酒莊(Carmenet Winery)工作了6年,隨后,來(lái)到斯勃茲伍德酒莊(Spottswoode Vineyard & Winery)擔(dān)任酒莊釀酒師一職。在經(jīng)歷了職業(yè)生涯的多年磨礪和沉淀之后,斯塔爾的釀酒技藝在業(yè)內(nèi)建立了很好的口碑,她把對(duì)風(fēng)土的詮釋融入到釀酒的工作中。她認(rèn)為,好的葡萄酒能讓品嘗者感受到葡萄酒原產(chǎn)地的風(fēng)土特點(diǎn)。

  伴娘酒莊的美酒為眾多釀酒師、鑒賞家和葡萄酒收藏家所喜愛(ài)。它的釀酒葡萄經(jīng)斯塔爾嚴(yán)格篩選,精心釀造,品質(zhì)卓越,還獲得過(guò)著名酒評(píng)家羅伯特·帕克(Robert Parker)的盛贊。羅伯特·帕克曾這樣評(píng)論伴娘酒莊的佳釀:“這是款令人印象深刻的美酒,它有兩個(gè)亮點(diǎn),一是它的葡萄汁,二是它的混釀技術(shù)。”

  目前,伴娘酒莊主要出產(chǎn)了兩款波爾多風(fēng)格的佳釀,紅白葡萄酒各一款。其中,紅葡萄酒使用品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)以及味而多(Petit Verdot)釀制而成,香氣復(fù)雜,陳釀潛力極強(qiáng)。白葡萄酒則使用長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和賽美蓉(Semillion)釀制,質(zhì)地柔順,芳香馥郁,令人愉悅。

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