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酒款
賀東莊園

布拉薩酒莊
Bourassa Vineyards

布拉薩酒莊介紹  THE PROFILE

布拉薩酒莊(Bourassa Vineyards)位于美國加利福尼亞州(California)的納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座精品酒莊。

  布拉薩酒莊由維克·布拉薩(Vic Bourassa)創(chuàng)建于2001年,在進(jìn)入葡萄酒行業(yè)之前,維克曾從事房地產(chǎn)行業(yè),同時(shí)還是一名家庭釀酒師。1999年,維克有幸與美國葡萄酒之父羅伯特•蒙大維(Robert Mondavi)共進(jìn)午餐并交流葡萄酒知識(shí),當(dāng)時(shí)維克開了一瓶自釀的黑皮諾葡萄酒供蒙達(dá)維品鑒,而蒙大維在品嘗過后,極力鼓勵(lì)維克這個(gè)釀酒新手進(jìn)軍葡萄酒領(lǐng)域,成為一名專業(yè)釀酒師,于是維克決定進(jìn)軍葡萄酒行業(yè),創(chuàng)建自己的酒莊。布拉薩酒莊發(fā)布的第一款葡萄酒采用傳統(tǒng)波爾多葡萄品種混釀而成,一經(jīng)發(fā)布便受到廣大消費(fèi)者和媒體的關(guān)注,酒莊也自此走上正軌。

  布拉薩酒莊沒有自己的葡萄園,釀酒葡萄都是從納帕谷最好的葡萄園精選而來,酒莊采用的釀酒葡萄品種包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、雷司令(Reisling)、梅洛(Merlot)、馬爾貝克(Malbec)、仙粉黛(Zinfandel)、味而多(Petit Verdot)和品麗珠(Cabernet Franc)等。葡萄園所在的納帕谷是全美最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),該地氣候溫和,冬暖夏涼,是葡萄生長的理想之地,納帕谷所產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒表現(xiàn)最佳。

  布拉薩酒莊堅(jiān)持手工釀造的理念,致力于釀造出風(fēng)格獨(dú)特、層次豐富并能反映產(chǎn)區(qū)風(fēng)土特色的葡萄酒。目前,維克和他的妻子凱西(Kathy)將主要精力投入到了混釀葡萄酒的生產(chǎn)中,混釀所用的葡萄品種主要為傳統(tǒng)波爾多葡萄品種。除此之外,酒莊還生產(chǎn)波特酒(Port),釀造過程中采用了索雷拉(Solera)陳年系統(tǒng),將較年輕的葡萄酒和陳釀較久的葡萄酒不斷地進(jìn)行混合,以保持葡萄酒品質(zhì)和風(fēng)格的穩(wěn)定性和一致性。

  布拉薩酒莊目前發(fā)布的酒款包括布拉薩和諧3號(hào)混釀紅葡萄酒(Bourassa Vineyards Harmony 3 Red)、布拉薩仙粉黛紅葡萄酒(Bourassa Vineyards Zinfandel)和布拉薩晚收雷司令白葡萄酒(Bourassa Vineyards Late Harvest Riesling)等。

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