沼澤溪酒莊(Boggy Creek)位于澳大利亞維多利亞州(Victoria)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是一家家族所有的精品酒莊。
沼澤溪酒莊坐落在海拔高度為350米高的國王谷(King Valley)山腳。1978年,格雷姆·雷(Graeme Ray)和馬吉(Maggie)在這里購買了土地,開始種植葡萄園。葡萄樹種植在東北朝向的山坡上,葡萄能最大限度地接受陽光的照射,并擁有充足的水分。他們最初的想法只是出于商業(yè)目的少量種植霞多麗(Chardonnay)和雷司令(Riesling)葡萄出售給布瑯兄弟酒莊(Brown Brothers)。經(jīng)過多年的發(fā)展,酒莊葡萄園規(guī)模不斷擴大,現(xiàn)在面積已經(jīng)超過50公頃,種植了9種葡萄品種,包括霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)、長相思( Sauvignon Blanc)、維歐尼(Viognier)等白葡萄品種,以及西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、巴貝拉(Barbera)和桑嬌維塞(Sangiovese)等紅葡萄品種。
沼澤溪酒莊釀造的葡萄酒果香風(fēng)味充盈,充分展現(xiàn)出葡萄園、產(chǎn)區(qū)的特征,真實展現(xiàn)出品種的個性。從創(chuàng)建之日起,酒莊就開始小批量釀造葡萄酒,直到2000年才正式貼上“Boggy Creek”酒標。隨著知名度的不斷提升,酒莊葡萄酒產(chǎn)量也在增加,目前已出口至加拿大、美國、中國、香港和新加坡。酒莊將一如既往地秉承釀造國王谷地區(qū)最具標志性的葡萄酒為目標,腳踏實地用心的種植與釀造,在創(chuàng)新中尋求突破,尋找發(fā)展。
沼澤溪酒莊出產(chǎn)有紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒以及Top Crossing系列葡萄酒。其中桃紅葡萄酒包括了12瓶裝及6瓶裝的桃紅葡萄酒,如2012 Dry Rose Case (12)、Itallan Wine 6 Pack和Mixed 6 Pack等;Top Crossing系列葡萄酒包括Top Crossing Mixed Case和Top Crossing White等。